可有效祛除果蔬残留农药

　　晨报讯安徽生物工程有限公司日前研制推出了一种能有效消除果蔬残留农药的生物产品——“健康习惯”农药消解酶 ，经权威部门检测，祛除农药残留效果达98％。该项成果是用最前沿的生物技术开发的，已被列入国家重点技术创新产品和 被中华预防医学会列入健康金桥重点工程，它填补了国内生物工程领域的一项空白。

　　“健康习惯”农药消解酶是生物高提纯物质，它可以在8至10分钟内利用酶的特性将残留在果蔬上农毒中的酯键断 裂开，达到消解农药毒性的作用。该产品是按食品添加剂级研制成的，不仅对环境无污染，而且对人身体绝对安全。这些酶在 不遇水时处于休眠状态，一旦遇水将会有8至24小时的活性，可以有效地消解农药残留。对于家庭主妇来说，每天放入“健 康习惯”农药消解酶的洗菜水，不必只使用一次就倒掉，它可以反复利用直到酶活性失效为止。(志同)

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