农业标准化在我省虽然起步较晚,却发展迅猛。今年以来,我省农业标准化示范基地已经增至36家,不久前,又有44家企业的四大类农产品52个品种通过省质量技术监督局的认证,取得“无公害农产品”标志。
所谓农业标准化,是以农业为对象的标准化活动,它以农业科技和实践经验为基础,运用“简单、统一、协调、选优”的原则,把科技成果转化为标准,并加以实施,使生产、 管理、服务实现标准化、规范化和程序化,从而让科技高效率、低成本地为农业生产经营活动服务,增加农产品数量,提高农产品品质。
曾几何时,长期困扰我国经济社会发展的农产品短缺问题发生了根本性的变化,农产品供求已从卖方市场转向买方市场,不少产品遭遇“卖难”和结构性过剩的困境,农产品生产迫切需要从追求数量为主向数量和质量并重的方向发展,作为农业大省,我省更需在这方面有所突破;加入WTO之后,我国农产品出口面临的最大问题是农产品的质量,尤其是卫生标准问题。毫无疑问,在我省农业面临国内外两个大市场挤压的严峻形势下,紧紧抓住标准化,是我省农业的一条出路。
为推进农业标准化工作,我省下了大力气,在五大体系建立和完善方面倾尽全力:一是农业质量标准体系,包括与国际标准、国家标准以及行业标准相配套的地方标准体系建设,重点是抓好与农产品安全性有关标准的制(修)订,加快农产品加工品标准的制定,以规范食品行业自律行为,使农产品及其加工品分别达到市场准入标准、进入超市专卖标准,并向广大农民、产业化龙头企业推荐、介绍国际标准和国外先进标准;二是加快完善农业检验检测体系建设,把农业教学、科研单位、农技推广等部门的检验检测设施利用起来,形成检测网络,检测农产品有害物质、农药残留等的含量;三是农产品认证体系;四是建立相应的农业标准化科研推广体系;五是管理协调体系。据了解,近年来,我省先后制定发布农业地方标准476项,其中省级标准233项,内容涉及农业生态环境、食品安全卫生等多个方面,初步形成了以主要农产品等级质量标准为重点,由国家标准、行业标准、地方标准(规范)相配套,包括产前、产中、产后全过程的农业标准体系。配合农业结构调整工作,全省已确定农业标准化示范项目94个,其中国家和省级安排的大枣、花卉、烟叶等农业标准化示范项目38个。今年,省有关部门还根据市场需求制定了《河南省无公害蔬菜标准化示范基地认定管理办法》,并有36个生产示范基地通过了省级认定。以郑州毛庄、临颍龙云为代表的无公害农产品,已远销东南亚、日本等地,在我国的北京、上海、武汉、西安等大城市,都可以看到河南产的蔬菜、水果等等。
毋庸置疑,我省农业标准化工作和其他先进省份相比,还有不小差距,目前,我省农业标准化示范面积才30万亩,占可耕地面积的比例较小,去年农产品出口额仅4亿美元(山东省去年农产品出口额44亿美元),标准化工作任重道远,农业标准化的空间巨大。标准化春天的到来,还需要我们付出许多艰辛的努力。
每月2元享用15M邮箱 中大奖游海南游韩国
|