巨型并蒂莲月饼王“现身”三水

　　本报三水讯自并蒂莲成为“南国荷花之乡”三水一张闪亮的名片，并带出一个并蒂莲产业———现已开发出邮品、服 装、绣品、玉雕、印刷品、工艺品、陶瓷、婚嫁等八大产业后，近日这一产业又喜添一新面孔———并蒂莲月饼食品行业。

　　为给传统的中秋月饼文化注入新的元素，三水今年以并蒂莲为题材，首次推出国内首创的并蒂莲月饼王。该月饼王外 型新颖独特，酷似一朵含苞欲放的并蒂莲，一改千百年来以“方、圆”为主的中秋月饼形状。这个由18名月饼师傅、费时一 个多月精制而成的并蒂莲月饼王重48公斤，高20厘米，直径88厘米，共用面粉3公斤、优质湘莲蓉43斤，及99只寓 意长长久久的咸蛋黄。

　　(黄杰华)

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