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16个品牌入选“中国名牌月饼”，省检合格率达90％，未见企业使用陈馅
本报讯昨天从广东省质量技术监督局召开的新闻发布会上了解到，该局最近组织的全省月饼质量监督抽查情况表明，
今年我省月饼质量总体水平超过往年，月饼和月饼生产原料的抽样合格率达到90％。
本次抽查了全省22个市(含顺德市)月饼生产企业481家，是历年来抽查范围最广、规模最大、检查企业数量最
多的一次月饼质量监督抽查。抽查月饼、月饼原料共877批次，合格789批次，未发现企业使用陈年原料生产月饼的现象
。抽查情况表明，今年我省月饼的质量超过以往任何一年，特别是大中型食品生产企业和三星级以上宾馆、“老字号”酒楼生
产的月饼，广大消费者可以放心购买食用。但小型企业、饼屋类型企业仍有不合格月饼，主要存在总糖、水分、标签等问题，
另有3批次月饼卫生指标不合格，是生产环境、包装过程等环节造成。
广东省质监局有关人士表示，虽然第一阶段的月饼抽查情况令人满意，但因大部分小型企业、小型酒楼和饼屋类企业
尚未开始生产月饼，所以全省各地质监部门仍在继续开展下阶段的月饼质量监督抽查工作，力争做到抽查不漏一家企业，切实
从源头上把好月饼质量关。
(彭小军赖少芬赵德成)又讯国家质检总局昨日公布了对月饼产品专项抽查的结果，广东、上海、北京等22个省市
抽查的76种产品全部符合卫生指标和感官评定要求。
本次抽查到的主要是月饼生产行业中产量较大、知名度较高的企业，广东的广州市莲香楼、东莞荣华饼家、中山市港
隆食品公司的马得利月饼均被抽查到。本次抽查发现质量较好的生产企业及其商标的还有：上海杏花楼；沈阳好利来；西安米
旗；北京稻香村；上海新侨；昆明吉庆祥；上海利男居；上海新雅；兰州爱里；江西乔家栅；冠生园集团上海有限公司，生字
；北京市宫颐府；西安安旗；哈尔滨纽埃坡；重庆饭店；新疆麦趣尔；杭州五味和。
与此同时，由中国焙烤食品糖制品工业协会、中国月饼节组委会联合举办的2002年第八届中国月饼节名优月饼表
彰名单也公布，40家在当地质量和产量以及市场占有率均名列前茅的品牌月饼被评为“中国名牌月饼”。广东省有12家厂
家获得殊荣：广州莲香楼、广州酒家、广州圣安娜、趣香饼家、深圳安琪、香港荣华饼家、肇庆华大、深圳竹园、东莞华美、
中山百威、肇庆端州、中山马得利，其中莲香楼连续八年获选。
(黄海云赵燕华张雪清)
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