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中国将开发关键技术解决农产品卫生安全问题

http://www.sina.com.cn 2002年09月08日17:00 新华网

  新华网成都9月8日电(记者袁晔冯昌勇)农药化肥残留超标等农产品安全问题对人体健康和出口贸易的影响已引起 中国科技界的高度重视。正在此间参加中国科协2002学术年会的学者提出要加快一批关键技术的研发,提高中国农产品的 安全性。

  据中国农业科学院专家曹坳程介绍,中国是农药、兽药、化肥等的生产和使用大国,许多农药具有高毒性和高污染性 。长期以来由于大量和不合理的使用,造成了严重的农产品
污染,以及对环境和地下水的污染。

  农业部环境监测系统近年来对中国24个省市的调查发现,全国每年生产的粮、果、菜、肉、蛋、奶等农畜产品中, 有害物质残留超标的产品占受监测产品总量的18.5%,经济发达地区是农业环境恶化与农产品污染主要地区。

  中国农业科学院院长翟虎渠指出,中国加入世贸组织后最受影响的行业就是农业,而农业国际竞争力不足的最主要表 现就是农产品的质量与安全性。从今年起,层出不穷的贸易技术壁垒已导致中国肉鸡、蜂蜜、蔬菜等产品的出口明显受挫。

  他认为,农产品科技含量低是根本问题。农产品生产经营者仍沿用传统的生产方式,质量不高,标准不严,对农产品 的卫生、安全意识也不强。

  翟虎渠说,为提高农产品的生产科技水平,农业科技界今后将力求在一些关键性技术方面取得突破,例如化肥农药高 效利用技术、病虫草害生物防治与无毒农药防治技术、环保型高效规模化养殖技术等。

  与此同时,中国将加快建立先进的国家农业技术标准体系,提供灌溉、施肥、用药、制种、加工等环节的标准化技术 ,研制与开发快速、简便、实用、高效的检测检验设备和技术,推广农产品质量安全认证体系。

  农业部农产品污染防治重点实验室研究员曹仁林则建议,今后要积极研究开发安全高效、环境相容性好的绿色农药新 品种,建立各地农产品安全评价中心,有效控制农药污染环境和对人体健康的危害。(完)


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