本报讯(记者王蔷)中秋节前，一些饭店、酒楼批量外卖自产月饼，而且还给员工定下任务指标，要求他们限期内完 成。

　　昨天，在延庆新风大酒店工作的一位职工给本报打来电话，发愁地说：“我们酒店要求每个班组完成销售3000元 自制月饼的任务，可我根本就卖不出几盒月饼。”他只好准备花钱买下来，再送给亲戚朋友。

　　新风大酒店办公室的王主任在接受记者采访时说：“我们是国营饭店，每年上级部门都要下达营业利润的指标，号召 职工向亲戚朋友推销月饼，是为了增加企业的经济效益。另外，这也是教育职工的一种方法，增强他们的紧迫感。”他说，去 年大部分职工都完成了销售月饼的任务，所以今年适当地增加了销售任务量。“但我们并没有说每个人都要完成任务，没卖完 也不会受到酒店的处理，”王主任说，“再说过中秋节都要买月饼，在哪儿都是买，为什么不在自己的酒店里买？”王主任还 介绍说，好多大饭店都外卖自制月饼，而且我们有卫生防疫站的检验合格证，月饼质量绝对可靠。

　　记者今天从北京市卫生监督所了解到，饭店委托符合卫生条件的食品厂生产的月饼才可以外卖。目前市卫生局正准备 出台一个针对饭店、酒楼外卖月饼卫生要求的通知，等通知下发后将组织专门的检查。

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