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咸鱼冷冻太久吃了过敏

http://www.sina.com.cn 2002年09月11日11:02 南方都市报

  除个别病情严重者外,大多数出事员工已康复。本报记者潘劲松摄

  咸鱼冷冻太久吃了过敏中山防疫站澄清百余员工中毒之说,住院者大多已康复-中山百余员工“中毒”追踪

  本报讯(记者鲍小东)前天,中山市嘉华电子公司180多名员工,因为吃了当天中午集体
食堂的鱼,而发生皮肤红 肿、呕吐、发烧等症状。嘉华公司将180名员工及时送到该市博爱医院治疗。昨天,中山市卫生防疫站称,这180名员工 并非中毒,而是“过敏”。据了解,嘉华公司共有五六千名员工,前天午饭之后的一两个小时内,先后有数名员工出现头昏、 呕吐等症状。经询问,他们都是吃了当天中午食堂的鱼。于是,公司通知所有吃了鱼的工人,无论是否有病状,都必须到医院 检查。公司用专车将他们送往博爱医院。博爱医院的医生告诉记者,180多名出事的员工,除极个别的外,经过医院一夜的 治疗,目前基本上都没事了。昨日,记者在博爱医院看到,不少恢复了正常的工人围坐在病床上看电视。昨天,中山市卫生防 疫站对出事员工吃过的食物进行化验后得出结论,这些工人并非中毒,而是因为吃了一种叫“池鱼”的咸水鱼,由于冷冻的时 间较长,“池鱼”体内产生一种叫做“组织胺”的化学元素。当人吃了这样的鱼后,就会发生过敏。博爱医院的医生称,医院 主要是用抗过敏的药给这批出事的员工治疗。从治疗结果看,效果十分显著。


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