本报讯 中百超市在101医院附近原来老轻院菜市场地址上，昨天推出了第一家社区生鲜便民超市。

　　该超市最具特色的地方在于，生鲜食品在这里不再是日用品销售的配角牞而是跃居为“一店之主”，并以“放心荤食品”为龙头将整个食品经营链舞动起来。记者在现场看到，这里的生鲜品种达到2000多个，光各地的优质品牌袋装米、桶装油就有100多个品种。日用百货商品真是少得可怜，仅占了二排半货架。

　　中百超市负责人称：今后中百超市所有连锁店都将逐步向社区生鲜超市转型。

　　这家新开出的生鲜店是由原来的老轻院菜市场改造形成。对此，业内人士认为，“农改超”也就是以生鲜超市取代农贸市场有着广阔的前景。传统的农贸市场在消费选择中已处于明显劣势，它们终将在竞争中被淘汰。但农改超并非简单地在农贸市场实行“开架”销售、明码标价、统一收银，建设冬暖夏凉的购物环境，它还涉及到上市净菜的生产、拣选、销售、售后服务等诸多环节管理以及超市品牌的建立、经营方式的变革等，因此在“农改超”过程中还要注重科学管理。(山石)

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