市场准入制管理5类食品生产企业,东莞质监检查发现400厂商面临淘汰危险
本报讯(记者方常君)昨日,记者从东莞市质监局获悉,市内小麦粉、大米、食用植物油、酱油和食醋等5类食品的
生产企业可从即日起开始申请食品生产许可证。按国家质监局规定,这5类食品将受到质量安全市场准入监督管理。明年8月
31日后,未拿到许可证的企业将不得再进行上述产品的生产和销售。
合格企业不到百家据了解,东莞市生产小麦粉、大米、食用植物油、酱油和食醋的企业共有540多家,占全省的1
/6。近日,东莞市质监局对这些企业的生产条件、产品质量管理体系和产品质量进行了检查。市质监局有关负责人表示,检
查情况不容乐观,他说:“大多数企业规模小,没有质量管理体系,也没有出厂检验设备和专业人员。如果严格按照国家标准
,在目前情况下能够拿到食品生产许可证的企业不会超过100家。”这就意味着被淘汰的企业将多达440多家。
小麦粉仅一家合格检查结果中,大米合格率最高,为98%,仅有一个企业出品的大米水分过多,小麦粉只有一家企
业的产品合格,植物油合格率为75%,酱油合格率46%,醋合格率为40%。44家生产大米的企业中,年产量在1000
吨以上的仅有10余家;而生产食用植物油的447家企业中,只有10余家规模在500吨以上,许多都是出租屋里的“夫
妻档、小作坊”,用简单的设备榨出油后装在矿泉水瓶里出售。质监人员说,“很多人以为这样的油新鲜,但因为没有沉淀过
程,如果原材料发生霉变,霉变成分就会含在油中,被人体吸收,损害身体健康。”质监人员在检查中发现,部分厂商生产的
酱油中氨基酸含量只有1/4左右,实际上是由色素加白水勾兑而成。
11月起买米认准QS为了帮助生产商提高产品质量,东莞市质监局昨日发出动员,希望全市生产厂商严格按照国家
有关要求做出迅速改进。同时质监局公布了食品生产许可证申请程序,首批检验合格的厂商将于今年11月初领到生产许可证
,发放市场准入标志(QS)。
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