工商部门抽查显示：流通领域月饼九成合格，唯个别产品细菌、防腐剂超标及短斤缺两

　　本报讯继卫生、质监部门在生产领域开展月饼质量监督抽查之后，广东工商部门也在流通领域进行了相关的抽查。昨 天上午，省工商局公布此次月饼质量抽查的合格率为89.2％，与卫生、质监抽查的情况基本吻合，说明今年我省月饼总体 状况令人满意。

　　本次工商部门对广州、深圳、中山、东莞、顺德、佛山等六城市流通领域月饼质量进行了抽查，共抽查130批次的 月饼，合格116批次。

　　不合格月饼主要体现在包装和质量方面：有的月饼在包装上缺少生产企业名称、地址，一旦出现质量问题投诉无门； 有的缺少产品执行标准，没有生产的依据；有的添加了防腐剂却没按规定标注；还有的月饼没有标注保质期。

　　抽查还发现，月饼质量存在的主要问题是防腐剂超标、微生物指标超标和产品净含量超过允许范围。如中山京华酒店 京华酒楼生产的伍仁蛋黄月饼，标称净含量为750克，实测净含量只有660克，东莞市莞城大昌海味店生产的“至尊月饼 (蛋黄白莲蓉)”在抽查时已经长满霉菌。另外，标称顺德欣得食品有限公司生产的“伍仁咸肉月”，其山梨酸(防腐剂)含 量为1.34克／千克，超出国家相关标准要求。

　　省工商局有关负责人指出，在本次抽查中，广州的抽查合格率达到100％，东莞的合格率则较底，主要原因是前者 多数在大型超级市场中抽取样品，后者多在中小型商店、商场抽取样品，说明大商场的月饼质量普遍较有保证，消费者可以放 心购买。另外，由于月饼从生产到消费有一段时间，国家允许在其中添加防腐剂，但本次抽查发现绝大多数被检月饼都没有添 加防腐剂，表明消费者和月饼生产企业的保健意识逐步加强。

　　(彭小军)

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