本报讯 将于9月27日开幕的“重啤杯”美食风味展示展销会上，山城消费者将品尝到来自外地的异域风情菜品。据悉，在此次展示展销会上除了我市几家传统品牌餐饮企业如陶然居、顺风123、友谊大酒楼、花卉大餐、秦妈等之外，还有几家异域菜系将登台亮相。比如来自澳门的濠江菜式，将由江北一家餐饮企业推出，品种包括澳门名特小吃以及部分当地的传统特色菜品。江北龙湖花园旁的一家餐厅则将推出原汁原味的墨西哥菜式。该餐厅老板是美国人，这次她不仅带来了墨西哥特色菜，还将推出闻名于世的龙舌兰酒。

　　过去重庆餐饮界一直缺乏一些点缀，一些品牌餐饮虽然号召力强，形象较为深入人心，但却少了一些实力相对较弱，但特色非常鲜明的餐饮企业。能在此次展示展销会上看到它们的身影，说明重庆餐饮正在向多元化发展，也说明整个餐饮行业正在向个性化、目标消费群细分化发展。

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