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中国科学界为中国的食品安全做出了历史性贡献

http://www.sina.com.cn 2002年09月16日21:47 新华网

  新华网北京9月16日电(记者林甦徐兴堂)近20年来,中国人口增长了2.7亿,但中国的年人均粮食供应仍从 300公斤增长到了400公斤,居世界前列。这主要得益于农业科技的发展,使中国的水稻等农作物亩产量不断提高,

  全国政协副主席宋健在今天于此间开幕的国际水稻大会上说,50年来,中国农业科学界为中国的食品安全做出了历 史性贡献。

  中国拥有12亿人口,虽然土地面积居世界第三,但人均耕地面积仅0.1公顷,是世界人均耕地面积的43%。

  中国政府一直把农业、农村和农民问题放在十分重要的位置,用占世界9%的耕地养活了占世界22%的人口。

  孟加拉国农村发展委员会创办者费泽尔说:“中国正在向全世界展示她在巨大的人口压力和有限的自然资源条件下, 是如何取得经济进步和减轻贫困的。”

  水稻是中国50%以上的人口的主要粮食。2001年,中国水稻播种总面积为2860万公顷,占粮食作物播种面 积的三分之一左右,占粮食总量的40%多。

  目前中国是世界上最大的稻米生产和消费国。全国水稻播种面积占世界播种面积的20%,稻谷总产量占世界的31 %,平均单产是世界平均水平的1.6倍。

  宋健说,由于中国农业工作者的努力奋斗,中国水稻品种不断更新,耕作技术迅速进步,总产量和单产持续提高。这 为中国的粮食安全提供了非常重要的保证。

  中国水稻亩产量的大幅提升始于20世纪的七十年代,在被称为“杂交水稻之父”的袁隆平教授为首的科学家的努力 下,中国在杂交水稻育种方面取得的一系列成就,大幅提高了水稻亩产:

  1950年,中国水稻的单产为每公顷2.1吨;1978年达到了3.97吨,1999年的产量则已达到6.15 吨,而到了2000年,袁隆平主持的“超级稻”实现大面积试种每公顷产量为10.5吨的目标,在云南更创下了亩产1139 公斤(1公顷等于15亩)的世界纪录。

  据统计,中国一半以上的稻田种植的水稻和60%的水稻产量是袁隆平及其助手研究出来的各种品质的杂交稻,截至 1999年,杂交稻为中国增产粮食累计三千多亿公斤。

  联合国粮农组织官员皮特·克莫恩说,杂交水稻使中国农民节省下了数百万公顷的水稻田,以发展其它生产活动来增 加收入。

  现在袁隆平正为进一步提高水稻亩产而努力,这位荣获2000年度中国国家最高科学技术奖的水稻专家也据此来反 驳中国不能“养活”自己的言论。

  宋健说,全世界仍有8亿人因粮食供应不足而处于饥饿之中,21世纪中叶,世界人口将由现在的60亿增长到90 亿。中国人口预计30年后达到16亿后停止增长。保证21世纪全世界的粮食供应安全是科学界特别是农业科学界的巨大任 务和责任。

  中国工程院副院长沈国舫说,虽然取得了令人瞩目的成就,中国农业还面临新的挑战。要从根本上解决中国农业问题 ,实现可持续发展,根本出路在于新的农业科技革命。(完)


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