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“豪华月饼”竟如此制作

http://www.sina.com.cn 2002年09月17日02:50 北京晨报

  造假者当场被警方收容没收劣质月饼一吨多

  晨报讯(记者郭彧通讯员李晓军)昨天中午,朝阳区酒仙桥工商所查获一个专门制作“豪华月饼”的黑窝点,造假者 当场被警方收容。若不是亲眼所见,谁也想不到装潢如此细致、精美的“豪华礼盒月饼”竟出自一个没有任何证照、苍蝇乱飞 的小作坊。

  记者在现场看到,满是油污的案板上胡乱堆放着红、黄、绿色的条条块块,竟然是月饼里的“水果馅”。记者用刀试 着切了一下红色的山楂馅,居然没有切动。原来,切割这些“水果馅”的“正确工具”是刀锯。墙角一堆黑褐色黏黏乎乎的东 西据称是月饼最通常的内馅——枣泥。走进仓库,“五仁月饼”的主料花生仁、瓜子仁所散发出的浓重哈喇味让记者屏住了呼 吸。就是由这样的原材料生产的月饼竟然被装进印制华美、装帧典雅的外盒。

  记者打开一个名叫“花蝶月”的大礼盒,里面整齐地码放着6个小盒,每个小盒都做成蝴蝶的形状。一个印有京剧脸 谱的“国粹”巨型豪华礼盒吸引了记者的注意,打开后只见黄绸衬底,12个小盒上也印着精美的脸谱。12个小盒中间还留 有一个空位置,像是准备放茶叶筒的。据了解,小盒里装的全是这个作坊里生产的各种馅的月饼。

  酒仙桥工商所的执法人员当场将这些重量估计超过一吨的“豪华月饼”全部没收,派出所民警也将作坊老板依法收容 。


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