月饼车间成“旅游景点”消费者最关注中秋月饼质量,生产厂家欢迎监督
本报讯(记者普德法)南京冠生园月饼事件给月饼市场带来的信任危机余波未了,如今已影响深圳。在各大卖场,“
是不是放心月饼”、“质量能保证吗”成了更多消费者关心的问题。一些消费者和批量采购企业为了保证质量,把月饼生产车
间当成了“旅游景点”,亲身到生产车间感受“放心月饼”生产过程。
月饼销售现进入高峰
连续几天,记者走访了福田农批、下梅林家乐福、华强北万佳百货、百佳超市等卖场,每一家卖场都特地开辟出了“
月饼一条街”,各式月饼琳琅满目,前往购买月饼的消费者络绎不绝。据了解,月饼销售已进入了高峰期。但今年消费者更注
重质量要求,几乎每一个消费者都会仔细地询问生产厂家、保质期以及有关部门的检验合格证。”据称,往年很少消费者会顾
及这一块,而今年发生这种变化,主要原因是受去年南京冠生园事件影响。小包装车间戒备森严
为了保证月饼质量,一些消费者甚至还亲身前往月饼生产车间,目睹“放心月饼”生产过程。昨天,就有这样一批消
费者前往香港某品牌月饼生产车间,查验月饼现场制作流程。在现场,记者看到,原材料进口设有三层门,防止蚊蝇、老鼠、
蟑螂进入。每个进入生产车间的工作人员都必须更衣,在经过手、脚消毒后才允许进入。小包装车间作为无菌车间,“戒备”
更为森严,进入者必须进行二次更衣和二次消毒。
厂家欢迎消费者参观
据了解,消费者和批量采购企业前往月饼生产车间参观,今年已多次出现。该品牌月饼负责人周小姐介绍,到目前,
公司已经接待了七八批企业和一般消费者参观团,主要原因是受去年“冠生园事件”影响。但同时她认为这也是件好事:“有
关部门加强对月饼的质量要求,肯定会淘汰一些生产标准不达标的企业,让消费者吃上更多的放心月饼。”
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