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农药检测把关市场盐城百姓吃菜放心
如今，在江苏省盐城市，走进一些大中型农贸市场，都能见到蔬菜农药残留检测点，检测点详细公布当天上市蔬菜农
药残留检测情况。在这里，每天上市的新鲜蔬菜都要接受严格检测，符合无公害标准才能进场销售，“放心菜”正是从一个个
放心的蔬菜市场走进千家万户。
要便宜更要安全工商所长释疑解惑
去年初，盐城工商局决定率先在市区人民路市场推行无公害蔬菜经营试点，消息一传出，立即引起了一场轩然大波。
由于无公害蔬菜价格要高于同品种普通蔬菜20％左右，许多市民找到人民路工商所同志说：我们在这里买了多年的蔬菜，吃
后都没出现问题，现在推行无公害蔬菜，抬高了蔬菜价格，岂不加重了我们负担。市场经营户也纷纷找到工商所反映他们的担
心：推行无公害蔬菜经营，蔬菜价格上去了，我们的生意怎么做？面对部分经营者和市民的困惑和疑问，所长史元兵带着大家
来到检测室，从一位市民手中接过刚刚从市场里买来的青菜和萝卜，拿出蔬菜残留农药速测卡熟练地检测起来，不到5分钟，
结果出来了：甲胺膦严重超标。接着，他又拿来医学书籍，指着书上的内容告诉大家，这些农药残留可在体内潜伏20年，吃
了农药残留超标的蔬菜暂时可能感觉不到，时间长了就会引起疾病。所长的一席话，说得围观的市民和经营者连连点头。
为让广大市民群众乐意接受“放心菜”，工商所编印了两万余本《无公害蔬菜宣传手册》，发放给市民。现在有的市
民每天来市场买菜要先看公示的各种蔬菜农药残留抽检情况，买上菜后还要拿到检测点检测，然后才放心地拿回家。随着市民
大量购买“放心菜”，人民路市场一位王姓摊主告诉笔者，经营无公害蔬菜以后，每天要比以前多销售蔬菜100多公斤，纯
收入增加30多元。
“一花迎来百花香”。人民路工商所在市场推行无公害蔬菜经营取得成功后，盐城市又有50个大中型农贸市场推行
了无公害蔬菜经营。重引导更重监管买家卖家两头高兴
为使“放心菜”真正让市民群众放心，盐城工商局联合农林、质监部门现已共同投资31.6万元，为全市50家重
点农贸市场统一配置了蔬菜农药残留检测仪器，设立了蔬菜农药残留检测室(点)，并对140余名市场检测人员进行检测知
识技能培训。与此同时，工商部门还积极组织、指导市场建立健全蔬菜农药残留检测准入制度、检测结果公示制度、无公害蔬
菜经营区域管理制度、无公害蔬菜经营奖惩制度等12项严格的管理制度。
笔者在盐城市区新民主市场采访市场检测室的同志，他说检测室除对入场蔬菜进行检测外，还为消费者提供免费检测
服务。说话间，只见家住朝阳新村的两位老奶奶拎着刚刚从摊位上买来的萝卜、西洋芹等蔬菜走进检测室，对检测人员说：这
些菜看上去有斑点，怀疑农药残留超标。检测人员热情地接过菜篮子，当场检测，结果全部合格，两位老人满意地走了。
推行无公害蔬菜经营后，不仅工商部门坚持严格把好蔬菜的市场准入关口，更可喜的是经营者能够自觉把好进货关。
去年6月，市区人民路市场一位蔡姓经营户从外地购进了50多公斤青椒，回到菜场检测后，发现农药残留严重超标，他当即
把这些青椒作了销毁处理，并且懊悔地说：“进货时我光看这些青椒个大、鲜嫩就要了，结果上当了。”从此以后，他每次进
货时，都要查看农药残留检测报告单，再也没有进过农药残留超标的蔬菜，赢得了许多消费者信赖。现在，他的蔬菜销售量从
每天100多公斤上升到600多公斤。
新民主农贸市场经营户朱礼才卖蔬菜已有10多个年头，自从推行无公害蔬菜经营后，他所销售的蔬菜没有一个品种
农药残留超标。今年上半年，他销售无公害蔬菜6万余公斤，赢利两万余元。他说，“放心菜”的生意好做。
目前，盐城市50多个大中型农贸市场的4800多个无公害蔬菜经营摊位没有发现一家经营农药残留超标的蔬菜，
没有发现一位市民因蔬菜农药残留超标而投诉，“放心菜”让市民真的放心了。
抓流通也抓生产放心蔬菜产销两旺
今年4月1日，盐城市首届无公害蔬菜生产基地与市场对接洽谈会在人民路市场举行。来自城区17个无公害蔬菜生
产基地的农户当场与人民路市场签订了绿圆茄、肉丝瓜、西洋芹等20多个品种23万公斤的无公害蔬菜销售协议。这是工商
部门在盐城市推行无公害蔬菜从源头抓起的一项重要举措。
盐都县便仓镇便仓村有着近20年蔬菜生产历史，全村有3200多亩蔬菜种植面积。今年初，盐城工商局伍佑工商
所同志请来近10名农技人员和20多名蔬菜经营户，深入到菜农中，对蔬菜生产过程、优良品种的开发与培育、农药使用、
产品销售情况进行逐一了解，向菜农宣传无公害蔬菜生产对提高群众生活质量、确保市民消费安全的重要性。蔬菜经营户还运
用大量事实宣传“放心菜”深受市民欢迎的新情况，可以增加菜农收入的道理，说得菜农们连连点头，都说今后农药残留超标
蔬菜没销路了，只有无公害蔬菜才能打开市场。第二天，这里近百个农户不仅找到本村的农技人员签订了无公害蔬菜生产技术
指导协议，还在工商管理人员的指导下与市人民路市场、新民主市场、旭日市场等5个市场60多个“放心菜”经营户签订了
10多万公斤的无公害蔬菜销售协议。从此，这里的“放心菜”源源不断地涌进市区蔬菜市场。
目前，盐城市50家大中型农贸市场与108个农副产品生产基地建立了密切的产销对接关系，签订了无公害蔬菜产
销协议书2800多份，无公害蔬菜协议成交量达1.2亿公斤。
在盐城，“放心菜”正快步走进越来越多的市民家中。龚玉鸿
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