身在异乡过节不能回家
新快报讯(记者陈琦钿实习生李晓敏)中秋前夕,记者在广州的“东北人”、“老四川”、“佬湘楼”、“江西人”
、“贵州人”等菜馆采访发现,不少外地人因中秋不能回家团聚,纷纷来到家乡菜馆吃饭寄托思乡之情。
家乡菜馆生意红火
据了解,从本周起,几大特色家乡菜馆的客流量均大幅攀升。北京的涮羊肉、贵州的青椒童子鸡火锅、江西的黑鲢鱼
瓦罐煨汤、湖南的剁椒鱼头、潮汕的牛肉丸和“黄金柱”(番薯条、芋头条)等成为最受老乡们欢迎的“思念牌”菜肴。
昨日上午11时许,记者来到位于淘金路的某东北菜馆,发现大部分食客都是东北人。见到记者,服务员乡音浓重的
“大妹子”声不绝于耳,推荐的菜名前全部冠以“贼”字,什么“贼盖”、“贼香”之类。据楼面经理黄小姐介绍,这几天饭
店的生意非常好,尤其是多了好些东北人来订餐吃饭,而他们几乎都是冲着拉皮、饺子这些东北菜肴来的。
记者随后又来到位于东风东路的某湖南菜馆,正值吃饭高峰期,楼面经理易小姐忙得不可开交。她告诉记者,在他们
菜馆,以前吃湘菜和粤菜的各占一半,而这几天湖南食客迅速增多,湘菜都供不应求了。
吃家乡菜寄思乡情
在“东北人”菜馆,记者遇到了三位东北姑娘。她们都将留在广州过节,而这也是她们第一次在异乡过中秋。“挺想
家的,在这里我容易找到回家的感觉。”李小姐说。“中秋那天,我和我的几个老乡还会来的,这里能欣赏到家乡的月亮!”
学油画的张小姐也说。
其实,不仅是初来广州的外地人喜欢吃家乡菜馆,那些早被同化的外地人也是“旧习难改”。来自湖南的张先生在广
州生活近10年了,他说平日吃惯了粤菜,但一到中秋就特别想吃母亲做的红烧肉,苦于没时间回家过节,所以一定要到家乡
菜馆吃上一顿。
每月2元享用15M邮箱 中大奖游海南游韩国
|