日前,多位市民致电本报,称新市的萧岗农贸市场有注射过水的丝瓜卖,据一位姓李的小姐说,丝瓜身上的针孔“密
密麻麻”,她食后身体不适,并出现腹泻不止的现象。在注水猪肉已成“过街老鼠”的今天,难道市场上又出现了注水丝瓜吗
?带着疑惑,记者随李小姐来到位于新市的萧岗农贸市场进行调查。
-热线记者于任飞曾朝荷实习生黄颖
记者在该农贸市场几家卖丝瓜的档口观察发现,几乎每根丝瓜的瓜蒂处都有一个微黄色的小孔。李小姐指着这些小孔
告诉记者,水可能就是从这里注入丝瓜的。
据一位摊主介绍,由于丝瓜初长成时,瓜身是弯曲的,为了使丝瓜的“身材”变直,种瓜人便会在丝瓜的下部挂上一
个沙袋或其他重物,这样丝瓜在重力作用下,“身体”便挺直了,而丝瓜顶部的黄色小孔就是挂沙袋的铁丝留下的痕迹。
为证实摊主的说法,记者用小刀切下一块带针孔的丝瓜,在其横截面上,记者看到,小孔是从丝瓜的一面横穿至另一
面的,且孔眼也比针孔大好几倍。几位摊主对记者说,若想给丝瓜注水,也应从丝瓜的根蒂部注射,谁会笨得横着瓜身“下手
”。丝瓜表面的孔眼可能是菜虫啃噬的痕迹,而非针孔“杰作”,他们从没想过给丝瓜注水,因为“就是给丝瓜注水,也多卖
不了几个钱”。
李小姐后来对记者说,丝瓜注水只是猜测,这几天她有些腹泻,正好又吃了在此买的有孔的丝瓜,看来是巧合。
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