国人一贯喜欢用传统锅大火炒菜，乃至引来油烟呛人、污染环境的特殊烹饪习惯，有可能因一种新型科技环保产品— ——福尔家牌无烟油锅的面市而改变。由北京技豪金属制品公司经多年研制开发的福尔家牌无烟油锅现已投放市场，成为人们 过节送礼的新选择。

　　为什么我国的家庭主妇不少人易衰老和脸上长色斑，甚至一些不抽烟的妇女患上了肺癌？因为这些妇女长期操劳在厨 房，频频接触炒菜油烟所致。专家指出，食用油产生油烟后，里面会有致癌的化学物质和有害气体，危害人体健康，污染环境 及家庭卫生。餐饮业为解决油烟排放超标问题，则需要投入大量的人力与财力。

　　而福尔家牌无油烟锅变革了传统炒菜锅的结构，改变了传热方式和热能分配，确保在烹饪时不产生油烟，从源头上解 决了这一令人头疼的难题。此种锅既对环境不产生污染，又能有益人体健康，和传统锅相比，该锅锅体结构特殊，厚实耐用， 蓄热量大，能节约能源20％；而且食用油不裂解，可节约食油30％，菜肴营养成分不易受破坏。这种锅使用寿命长，可达 10年之久。目前在城乡、西单、国华、蓝岛等大商场及超市均有销售。

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