大江网讯记者王宣海报道：昨日凌晨，在辛家庵一间破败的民房里，南昌市质监局肉类制品稽查队、南昌市动检大队 联合执法组看见牛贩子正在杀牛，便上前检查，一提起牛肉，血水滴个不停。

　　在现场，执法人员找到了用于注水的水管和刺破的牛心等。在证据面前，牛贩子哑口无言，所有注水牛肉全部被收缴 。商贩承认他给牛肉注水很多，基本上0.5公斤牛肉里有0.3公斤水。随后，执法人员来到昌北，连续几家杀牛场所都空 着，可地上留下一摊又一摊的污水，苍蝇肆意飞舞。据了解，这些场所的牛肉已全部送往市场了。执法人员介绍，南昌市场销 售的牛肉注水现象较严重，有的黑心商贩一次性注水数百斤，甚至注入周边水沟中臭气熏天的污水。

　　执法人员来到南昌市新公园集贸市场，看到市场上的牛肉均是注水牛肉，一百五十多公斤注水牛肉全被收缴。据统计 ，昨日凌晨的突击检查共查获注水牛肉五百多公斤。

　　(江南都市报)

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