本报讯(记者陈实梁音)昨日，记者随省质量技术监督局的执法队员突击检查了云浮市云安县金某食品有限公司和华 某食品有限公司的原料仓库和排粉工厂，以核查其是否在食品生产过程中添加了非食品原料甲醛亚(次)硫酸氢钠(俗称“吊 白块”)等违禁化工原料。有关产品的取样工作已经完成，广州分析测试中心将对其进行检测。中午13时许，记者看到其中 一家企业加工大米生产面粉的生产线已经停止运行，大约有30多名女工正在加工排粉产品。在另一家企业中执法人员当场发 现在生产线旁摆放着两个桶，一个装满了大米，另一个桶装的则是准备添加的食品添加剂。老板声称自己添加的是国家允许的 添加剂无水硫酸钠，执法队员将产品和添加成分都进行了采样，准备带回化验。省质量技术监督局的工作人员希望通过本报告 诫广大市民，节假日期间购买食品时注意辨别“三无”产品，注意食品的保质期等细节。

　　-名词解释吊白块“吊白块”化学名称为甲醛次硫酸氢钠，有强还原性，通常在工业上用作漂白剂。“吊白块”在食 品加工过程中分解产生的甲醛，是细胞原浆毒，能使蛋白质凝固，摄入10克即可致人死亡。与国家允许使用的食品添加剂相 比，“吊白块”对食品的漂白、防腐效果更明显，价格也更低廉，因此被不良商家在米粉、面食加工中长期使用。

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