“十一”长假,沈阳的市民们出游、购物、会友……尽情放松、尽情娱乐、尽情享受着假期带来的愉悦。可是,在我
们的城市里,有这样一群打工者,他们远离自己的家乡,放弃“舒适”的生活,背负着现实和理想,在沈阳这座陌生的城市里
,在这个最应享受生活的假期里,默默地劳动着,默默地为沈阳人服务着。或许是因为这些社会角色的平凡,以往并没有引起
人们的注意,今天,就让我们以尊敬和感激的心情,用文字和镜头关注他们现实生活的瞬间。
思念三千里外的川江号子
国庆节这一天,雨就淅淅沥沥地下着。3年没有回家探亲的陈念,茫然地看着外面渐渐泛起的雨雾,思念早已飞回了
3000多公里之外的四川胡家山下的老家。
记者在黑龙江街上的一家名叫“川号子”的川味馆见到陈念的时候,这个年近而立的川东汉子在沈阳生活了足足十年
,如今他已是辽宁的女婿了。在家乡开县,陈念无疑是那些外出务工者中的佼佼者,学徒—水案—贴灶—掌勺,直到现在的厨
师长。在酒店的后厨,听着他述说着打工经历,一帮同样来自四川的小伙子们,对此羡慕得不得了。尽管在老家他的父母也开
了间不大不小的饭馆,可是小伙子的事业还是在沈阳发展起来的,爱情也是在这里。因此,谈起沈阳这个对于外来者一向宽容
的城市,陈念心存感激。
这一场伴着秋雷滚滚的大雨丝毫没有停下来的意思,陈念还是想起远在故乡的父母,想着想着,窗外的雨就在他的眸
子印上了一层水雾。3年了,全家团聚的感觉变得好陌生。陈念掏出手机拨给家里,是父亲接的电话,记者隐隐能够听得见数
千里之外,老人家因为激动而有些异样的声音。短短的几分钟,在家人的催促下,电话匆匆挂断了。陈念瞅着手机愣神,眼中
的水雾更浓了。他的母亲让父亲转达,嘱咐他们小两口快点生个孩子,老太太想做奶奶了。
回家,好远的路程呢,他的工作实在脱离不开。对于返乡的行程,陈念的概念非常形象,那是3天3夜的硬座火车,
加上40元钱的逆流水路,最后是一个小时的长途客车。陈念定定地看着窗外,他说过几年一定要在沈阳安个更好的家,把双
亲接过来享福。
“掌勺”和沈阳一起“长大”
昨日尽管阴雨绵绵,但沈城大街小巷浓浓的节日气氛仍然温馨暖人。
董志坤,今年26岁,现在沈阳青年大街旁边一家小有名气的酒店供职,虽然年龄不大,但是学艺掌勺至今已经有7
年光景了。他的家乡在丹东宽甸满族自治县,越是过节他越忙,看着别人合家团圆,他心里也不是滋味,着急不能回去看望家
里的父母,尽尽孝道,因为这里有他的工作呀。父母想他们的时候,就到沈阳来看他们。
去年春节小董结的婚,到今年春节,小董就要做爸爸了。现在媳妇在沈阳的哥嫂家里住,能帮他照顾着,小董放心不
少。
回首7年从小徒弟到中级厨师的艰辛路程,董志坤感触颇多,他说记忆最深的是刚开始做“青椒炒土豆”,炒得不到
火候,师傅非常严厉,一气之下拿大勺砸他,“但师傅不严我也未见能到现在。”董志坤笑着说。
7年来,董志坤走了大大小小10多个酒店,“是不是干的不顺心或者是被炒鱿鱼了?”董志坤一听急了:“我一贯
都是拿真心去给别人干活,从来没被炒鱿鱼。我一家一家地干,一边走一边学,自己感觉进步非常快。否则不跟着时代变化,
就要被人家落下了。”
首席记者商越见习记者孙泽锋见习记者刘洪涛摄
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