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新华网乌鲁木齐10月4日电(新华社“新华视点”记者赵锋曹宇)进入9月以来，国内著名企业维维集团下属的新
疆维维牛奶有限公司与新疆知名企业麦趣尔乳业有限公司在新疆呼图壁县展开了奶源竞争，致使全县牛奶收购市场一度出现混
乱。为避免竞争升级，呼图壁县有关部门强行关闭了麦趣尔公司设立的牛奶收购点。
“两强”的这次“交手”，引起了社会各方面的关注。经济界人士认为，对于刚刚起 步的新疆奶业，维维与麦趣尔的
“对局”并不是一个好兆头，如果处理不当，将影响到新疆整个奶产业的健康发展。
得奶源者“得天下”，麦趣尔与维维大打“攻守战”
新疆维维牛奶有限公司(以下简称维维)是呼图壁县去年在乌鲁木齐对外经济贸易洽谈会上引进的企业，为扶持这个
龙头企业发展，呼图壁县人民政府将所属的怡然乳品厂出租给维维使用，每月仅收取500元的租金，同时，呼图壁县人民政
府还作出承诺，为维维发展乳品加工业提供足够的奶源。
麦趣尔乳业有限公司(以下简称麦趣尔)已在新疆经营了14年，其产品在全疆乳制品市场上占有相当大的份额，“
麦趣尔”品牌已成为新疆的名牌，公司位于昌吉市。
昌吉市和呼图壁县同属昌吉回族自治州，两地距离只有三四十公里，交通方便，维维与麦趣尔几乎就是邻居。
今年9月以前，维维改造了怡然乳品厂的生产设备，开始在呼图壁县收购牛奶，生产销售乳制品。继而，维维对新疆
奶业市场进行了谨慎的分析论证后，决定投资3亿元在呼图壁县建设一座现代化的乳品加工厂，投资计划分3年完成，每年投
资1亿元。目前，维维新厂房的主体工程已基本完工，预计11月日处理100吨牛奶的生产线即可投入使用。
就在维维“扎根”呼图壁县，稳步实施公司生产计划的时候，9月上旬，麦趣尔未与呼图壁县政府部门打招呼，在这
个县的3个乡镇设立了4个牛奶收购点。对于麦趣尔的涉足，维维做出了强烈反应，向呼图壁县人民政府提出抗议，要求政府
予以制止，否则将关闭已建成的10个牛奶收购站，并撤资走人。
维维是呼图壁县发展奶业的希望，也是到目前为止全县引进的最大投资企业，对其提出的抗议和施加的压力，县政府
自然不敢怠慢，经过研究，3个乡镇受命关闭了麦趣尔的牛奶收购点。县政府此举满足了维维的要求，但一部分奶农却闹起了
意见，提出他们卖奶难，利益受损。奶农闹意见的背景是，麦趣尔收购牛奶的价格总体高于维维，并且放宽等级，交售牛奶相
对容易一些。
麦趣尔公司一位负责人告诉记者，他们公司目前牛奶收购点分布在昌吉州一些县市、乌鲁木齐市、石河子市等地，麦
趣尔拥有一条日处理100吨牛奶的生产线，现在每天只能收购50吨牛奶，生产线“吃不饱”，不能满负荷生产，麦趣尔今
后很重要的一项工作就是扩大奶源，今年准备扶持奶农建设25个养殖小区和专业养殖场。
与麦趣尔相比，维维的“胃口”更大，今年日处理100吨牛奶的生产线年底前投产，3年后生产加工能力计划提高
到500吨，但现在，维维每天在呼图壁县只能收购到30吨左右的牛奶，与生产线的要求差距很大，维维也面临着“饥饿”
问题。
业内人士指出，企业的生产加工能力在迅速扩大，但奶源建设却需要一个较长的过程，企业的需求一时无法满足，急
需对外扩张，这是导致麦趣尔与维维竞争的原因之一。
麦趣尔公司副总经理王新民直言不讳地说：“当前新疆乳品企业竞争的焦点就是占有奶源，得奶源者得天下。”
“擂台”尚未筑好，“争斗”为时过早
麦趣尔与维维的这次“对局”，使得呼图壁县奶农分化成两派，一派愿意将牛奶交售给麦趣尔，另一派则表示只给维
维售奶。“两强”之所以能够分别将奶农聚集在自己的麾下，主要取决于牛奶的收购价格和呼图壁县政府的支持。
维维从去年底开始收购牛奶，到今年7月初，执行的价格一直是每公斤1.5元。维维公司总经理助理冷云健说，执
行这样的价格是为了保护奶农养殖奶牛的积极性，事实上，公司每月因奶质和奶价问题要亏损30万元。7月份后，维维收购
牛奶时开始按质论价，这期间与呼图壁县政府和奶农们两次协商了奶价，目前收购的牛奶分为5个等级，1等奶每公斤1.5
元，其他牛奶等级每降一级，价格就下降1角。为了扶持维维发展，呼图壁县政府出台了一些优惠政策，凡是与维维合作的奶
农，将在饲草饲料用地、用水、通电等方面获得政府帮助。
麦趣尔进入呼图壁县收购牛奶，采取的是养殖大户和养殖公司代收牛奶的办法，由麦趣尔提供收奶设备，大户或公司
出面组织奶源，牛奶收购价为每公斤1.5元，且不分等级。大户或公司可从麦趣尔得到每收购1公斤牛奶5分钱的提成。
业内人士指出，维维7月初调整牛奶收购价格，引起一部分奶农的不满，这给麦趣尔提供了进入呼图壁县收购牛奶的
机会。
麦趣尔与维维的这次“博弈”，引起了昌吉回族自治州党委的高度重视，州党委副书记牟振江分别听取了麦趣尔和维
维的意见，正在协调两个企业的奶源问题。牟振江认为，按质论价一方面可以保证企业的产品质量，更为重要的是，运用价格
杠杆引导奶农提高饲养技术，提高奶质，培养奶农的市场意识和商品意识，今后市场一旦出现变化，奶农能够以较好心态对待
市场风险，避免出现卖牛事件，使奶产业发展获得较好的环境。
新疆奶产业正处在起步阶段，产业链脆弱，抵抗风浪的能力也很弱。在市场竞争过程中，企业必须清醒地看到，自己
行为对奶农的影响，奶农对奶源基地的影响，奶源基地对企业自身的影响，这是一个连锁反应，需要谨慎处置。如果企业不从
大局、长远着眼，不运用价格等手段引导奶农生产，反而以较低的标准收购牛奶，给奶农一个不正确的市场信号，势必养成奶
农低水平生产的习惯和“投机”心理。
奶业专家告诫，当前正是新疆乳品企业打基础的大好时机，激烈竞争的时机远未到来，提前“打斗”只能造成两败俱
伤。
健康有序图发展
维维与麦趣尔都是实力强大的企业。维维集团目前拥有15亿元固定资产，麦趣尔公司总资产也达到1.5亿元，前
者已是一家上市公司的重要组成部分，后者正在做上市的前期工作。经济界人士分析，在呼图壁县争夺奶源是两家企业的首次
“碰撞”，一旦双方真正较上了劲，将给新疆奶业造成不良后果。
引进维维花费了呼图壁县女县长石彦玲的大量心血。她说，去年以前，县里缺乏龙头企业，奶农生产的牛奶卖不掉，
倒奶现象严重，有的奶农甚至将牛奶倒在县政府的大院里。一些小企业大量拖久奶农的奶款，数额高达410万元，致使不少
奶农忍痛将价值6000元的奶牛以3000元的低价卖掉，甘肃省武威市就从呼图壁县买走了3500头奶牛。奶业发展几
起几落，奶农的养殖积极性严重受挫，去年全县奶牛数量已经下降到2000头。在全县奶业存亡的危急关头，县上引来了维
维公司，发展奶业的希望又被点燃起来。去年底以来，全县奶牛数量增长很快，目前已有6576头，年底可达到1万头。
石彦玲希望上级部门对全疆奶业发展进行通盘考虑，通过合理的产业布局来解决企业之间的“恶性竞争”问题。
新疆奶业专家说，到去年为止，新疆共有大大小小的乳品企业67家，而数家大的乳品企业主要集中在乌鲁木齐市和
昌吉回族自治州，这一区域企业分布过于密集，但在畜牧养殖大区伊犁、塔城、阿勒泰三地州，反而缺少实力强大的乳品企业
，致使当地奶业发展缓慢，这一现象应该引起自治区有关部门的高度重视。
新疆拥有绿色草场，发展奶业独具优势，不少大企业看好这一朝阳产业，如旗下拥有3家上市公司的新疆德隆集团今
年已开始对奶牛养殖业进行大量投资，大企业的“落户”必将给新疆奶业发展注入强大的动力。但是，各个企业也要清醒地看
到，新疆最大的奶制品消费市场--乌鲁木齐市每天乳品消费量只有150吨左右，这说明新疆奶业还处在“幼年时期”，奶
业市场的“战国时代”还远未到来，健康有序发展、把新疆奶制品更多地推到疆外各地市场上去，才是各个企业明智的选择。
(完)
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