本报讯 昨日，记者从福建省漳州芗客隆商贸发展有限公司了解到，由该公司投资经营并于上月中旬开张的漳州首家菜篮子超市，经过一个多月的运营后效益不佳。截至目前仍呈亏损状态。该公司的有关负责人向记者透露，菜篮子超市首月亏了数十万元。

　　芗客隆的总经理林斐告诉记者，菜篮子超市出现亏损的主要原因：一是超市内部的损耗比较严重，因管理经验不足而付出代价，比如对鲜肉和鲜菜的保鲜缺乏经验，有时导致鲜肉和鲜菜的品质出现问题而不得不处理掉；二是少数消费者的偷窃行为也让商家蒙受了损失，如有些消费者往过磅后的商品袋内再装东西，有的人要买水果之前先咬一口，然后丢到果堆里面，导致水果成堆地溃烂等等，这些不必要的损耗最令商家头痛。

　　林斐说，菜篮子超市走的是平民化的路线，投入大，损耗大，但盈利低，而且由于进货渠道把关严格，拒绝食品污染，符合政府部门治理“餐桌污染”的发展方向。同时，菜篮子超市的进货渠道直接与食品生产基地建立联系，省却了中间至少数道流通环节，因此能够做到物美价廉为市民省钱。他举例说，以市场上最受欢迎的花菜来说，它的市场售价每公斤约3.6元，但其实他们从蔬菜基地进货每公斤才1.4元，加上一些损耗，成本约为每公斤1.8元，最终每公斤只卖2元，对消费者来说，是非常实惠的。

　　对于超市的亏损问题，林斐表示，目前的状况他原先都有设想过，第一个吃螃蟹被蟹脚钳到是很正常的。关于第一个原因，他们通过加强管理和积累经验是很好解决的；问题是第二方面的原因，除了商场要加强现场的管理之外，他还吁请消费者“高抬贵手”，不要使商场蒙受此类损失。（方锦枞/潘贤利）

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