本报讯 记者小贺通讯员若峰吴英报道 南京冠生园月饼陈馅事件至今让人记忆犹新，中秋节吃月饼小心翼翼就是因为怕吃到隔年的陈馅。也因此，卫生监督部门对月饼的监督检查最关键的一步，就是在中秋后对月饼陈馅的销毁工作。昨天，在市卫生监督所执法人员的监督下，无锡市近郊一家月饼厂将剩余月饼及馅料全部销毁，这标志着持续2个多月的“明月行动”终于顺利落下帷幕。

　　据了解，今年8月份以来，市卫生监督部门在全市范围内开展的“明月行动”月饼卫生质量专项检查，分别对月饼的生产、经营及退市月饼的处理进行监督检查，对772家月饼生产经营单位进行了监督检查；在检查中，有关部门加大了对各类违法案件的处罚力度，共处罚7起，罚没款总额达10400元，取缔了一家无证月饼加工场，并对一家使用过期原料生产月饼的厂家责令停业整顿，没收过期原料505公斤。中秋节后，卫生监督部门首次对全市的退市月饼处理情况进行了跟踪监督检查，共处理过期月饼（包括馅料）11253.6公斤，其中由生产经营企业自行销毁40.5公斤，做养猪饲料9616.7公斤，监督销毁980.4公斤，从而在源头上避免了将剩余月饼、馅料或过期月饼再次回收加工食品的可能。

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