|
文／本报记者杜星周敏许琛
广州菜市场的秤在市场放开后的二十多年里从来没有被全面检查过一次。
今年以来，广州市根据国务院通知开展了对集贸市场的专项整治。5月25日，国家质检总局17号令，即《集贸市
场计量监督办法》正式实施，首次提出市场主办者要对衡器的强 检负责。广州市质监局大规模地对全市8区市场进行衡器强检
。至今为止，除白云区、黄埔区一些偏远镇外，已对全市全面强检了一遍，并在所有市场设立了公平秤，并建立了衡器档案。
那么，被强检过后的广州衡器是否可以让市民信任呢？本报记者昨天随同市质监局检查人员对天河、东山、越秀、荔
湾、海珠、白云6个区的10个菜市场进行了复查，发现约有四分之一档口的秤没有贴绿色合格标识，有的水产档口宰你没商
量。
图：贴了技监局绿色合格证的秤才会足称。
四分一档口未贴上标识
绿色合格标识是一种用易碎纸做的标签，一撕即破，不易作弊。
记者随检查人员对市场衡器进行复查时注意到，这些市场的档口大部分已贴上了绿色合格标识，但依然有一部分档口
的秤没有贴标识。
按大略估计，万松园市场、海珠中心市场、共和路市场、福今路市场、体育东市场、金桂市场约1／4，荔湾新街市
、龙津市场、车陂市场约1／3档口的秤没有贴标识。
问及档主秤上没有贴合格标识的原因，有的答是脱落、损坏，有的答是换了新秤。
但记者发现，有的档口是故意放两台秤，平时使用没贴标识的那台，对付检查使用贴标识的那台。
记者现场询问前来买菜的市民，是否知道买菜要看秤上的合格标识，除个别人之外，几乎都说不知道。
不过，尽管这些市场部分秤没有标识，但检查人员对这部分没有标识的秤进行抽查，发现90％的秤都计量准确。其
中蔬菜档、水果档的秤基本没有查出问题，而水产档、肉禽档的秤问题相对较多。
水产档挨宰可能性最大
在调查的10个市场中，水产档的秤问题最多。
在［万松园市场］水产档口，检查人员还没走近，记者已见第1018档口内一男人眼疾手快地把一把吊秤藏到了里
间房，检查人员把这把秤拿出来一查，是9两秤。该档口专卖肉蟹、膏蟹，里里外外挂了七八把吊秤，其中只有两把贴有绿色
合格标识。档主却不服气地说，你们只顾查我，里面几档早有人把秤收起来了。
该市场的1055档是卖鲩鱼的，档主正在藏秤时，被检查人员抓个正着，一查也是9两秤。旁边两个阿婆悄悄对记
者说，这个档经常骗秤。
万松园市场的管理人员则表示，他们也时常接到对几个水产档的投诉，并警告过档主，再短秤就停水停电，但这几个
档主就是屡教不改。
［海珠中心市场］是越秀区最大、管理也最规范的市场，但在这个市场抽查时，检查人员同样在卖乌龟的C29档、
卖鱼的C12档、卖鳝鱼的C8档分别查出短秤50克、50克、20克。
在［龙津市场］，记者发现大一点的水产档口大部分同时设有多个秤。如其中一档吊秤摆在里面，两个台秤摆在外面
。通过标准砝码的测试发现，两个台秤都有明显误差，1000克称出1200克，只有那只形同虚设的吊秤才能准确读出重
量。
此外，在一些市场的鸡档和肉档，也发现短秤现象。
为逃避检查档主好疯狂
有偏差的秤给档主带来滚滚利润的同时，也使他们成为惊弓之鸟。于是，记者在检查中看到种种疯狂的举动。
在荔湾区的龙津市场，记者随检查人员来到一个卖甲鱼和蛇的档口，当检查人员要求查秤的时候，档主表现得很不合
作。放在台面的两台秤经检查没有问题，但档口几个小工遮遮掩掩的动作引起了记者的怀疑，记者立刻提出要检查他们身后那
台台秤，档主和小工便装作没有听见，有的大声叫卖，有的埋头干活，有个小工甚至整个人一屁股坐在台秤上面，检查人员见
状一把将台秤拉了出来，放上砝码，2000克的砝码足足多了400多克。见事情败露，档主竟然猛捶台秤，台秤的准针也
因此折断。
记者和检查人员来到天河区的体育东市场，一个卖鱼的档主见势不妙，就往吊秤的吊钩上狠狠地拉了几下，当检查的
时候，台秤的指针已经指向九点钟方向，放上砝码也没有一点反应，档主笑着对检查人员说：“不好意思，今天秤坏了！”
市场的管理人员向记者反映，其实这个市场的公平秤也经常遭到破坏，市场管理处重新安装过几次，但通常第二天就
会发现新秤已被破坏。
在荔湾新街市一档卖田鸡的档口，记者看到台秤表面有很多裂痕，塑料罩也松动，随时可以脱落。重量2000克的
砝码在这台台秤上，却显示为2400克，但台秤塑料罩上却贴有强检合格的标识。记者追问其原因，慌张的摊主推说可能是
秤进水了。检查人员要没收台秤，情急中的档主突然冒出一句：“我们叫人再改一下还不行吗？”旁边的检查人员说：“这秤
还有改的吗？你要找谁改？”档主就不答话了。
究竟是什么神通广大的人可以随意改动这市场衡器呢？这是记者这次采访中一个问号。
城乡结合部杆秤仍在用
广州市从1997年起已经禁止使用杆秤。但是，当记者随检查人员来到位于天河区东圃的车陂综合市场时，却惊奇
地发现杆秤却仍然在大面积使用。
这个市场已经过质监局强检，一半左右的台秤和吊秤都已经贴上了绿色合格标识。可是数十个猪肉档却成为“钉子户
”，每个档口的肉案上都摆放着一把或数把杆秤，数十平方米的营业面积中见不到任何弹簧秤，更不要说电子秤了。
其实，这个市场一直是质量技术监督局重点整顿的对象。但是，由于地处城乡结合部，管理难度很大。
据了解，在广州的城乡结合部，车陂市场这样的情形并不是个别现象。
放心菜市场广州还有的
我们在检查中发现，广州也有不少让人放心的菜市场。
在广州市的示范集市东川新街市，95％以上的秤都贴有强检合格的绿色标识。该市场还建立了一套完备的计量管理
制度。市场管理人员向我们出示了《计量器具管理台账》和《东川市场计量自查情况登记表》。这些表格记录了整个市场200
多个档口的衡器使用状况。市场管理部门每月进行一次计量自查，情况也一一登记造册。我们对市场的秤进行了抽检，结果令
人满意。抽查的六台秤中没有发现短斤少两的现象。
我们还看到，公平秤设置在市场中心地带，周围比较空阔，消费者很容易找到。在公平秤后面的柱子上，还贴着质监
局东山分局的投诉电话。
这个市场在环境上也改变了传统集市的脏乱形象。200多个档主和超市售货员一样，都穿着统一的绿色制服。
在金桂市场和共和市场，衡器抽查合格率也达到了100％。
图：1997年已经禁止使用的秤在城乡结合部一些市场还可见到。图：实习生谭庆驹
集市主办者的职责
国家质量监督检验检疫总局2002年第17号令颁布了《集贸市场计量监督管理办法》，其中就集市主办者应当做
到的作了明确的规定：
1、对集市使用的属于强制检定的计量器具登记造册，向当地质量技术监督部门备案，并配合质量技术监督部门及其
指定的法定计量检定机构做好强制检定工作。
2、国家明令淘汰的计量器具禁止使用；国家限制使用的计量器具，应当遵守有关规定；未申请检定、超过检定周期
或者经检定不合格的计量器具不得使用。
3、集市应当设置符合要求的公平秤，并负责保管、维护和监督检查，定期送当地质量技术监督部门所属的法定计量
检定机构进行检定。
4、消费者所购商品，在保持原状的情况下，经复核，短秤缺量的，可以向经营者要求赔偿，也可以向集市主办者要
求赔偿。
骗秤方法大起底
弹簧秤：零位调至0以上的刻度；空秤时秤盘对零位，卖东西时另换一个盘；8公斤的弹簧秤，更换一条4公斤秤的
弹簧；秤盘上有公斤和英镑两种刻度，以公斤标价，按英磅计数。
电子秤：称完商品后，不把电子秤恢复到零位；出售商品时换上重的秤盘；把商品重重地丢进秤盘，借助冲击力加大
重量；快速操作，在重量或单价上暗中加上零点几；垫高秤身一角，分量就会偏重。
投诉电话话你知
广州市质监局计量处公布投诉电话：86197705。
免费试用新浪15M收费邮箱 赶紧行动！
订阅短信头条新闻，第一时间、突发事件、重大新闻尽在掌握！
| 
