本报讯(记者廖雁)昨天,第一批109家北京餐馆挂上了不同星级的匾牌,其中5家餐馆挂上了“五颗星”。从此
,北京人和来京游客可以“认星吃饭”。
此次颁发匾牌的109家餐馆中,五星级的有5家,分别为和平门全聚德烤鸭店、云龙金阁大饭店、莫斯科餐厅、仿
膳饭庄和民族好世界海鲜大酒楼。另外,根据服务质量、餐馆设施等评出的四星、三星、二星的餐馆分别有21家、43家和
33家,7家获得了一星级的匾牌。
据了解,目前北京共有245家旅游定点餐馆,挂牌餐馆已占总数的近一半。这是本市首批旅游餐馆评定星级和颁牌
,标志着北京旅游业在旅游管理上向国际化、制度化、规范化迈出了重要一步。
餐馆星级评定的北京市地方标准是根据《北京市旅游管理条例》的有关规定,由北京市旅游局、北京市商委主持编写
的《旅游餐馆星级的划分及评定》和相关标准制定。星级划分由一级到五级五个档次,星级越高,表示餐馆的档次越高。
市旅游局有关负责人说,星级旅游餐馆在每年底进行星级复核,以保证其标准和信誉。对未达到相应星级标准的或发
生过重大安全责任事故的餐馆,将给予通报批评、降低星级或撤销星级资格等处罚。
阎彤摄
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