晨报讯(记者郭彧)冬贮大白菜集中上市后的第一个销售小高峰近两天将出现。昨天,来自新发地、八里桥等批发市
场的统计表明,上市量已经比前期增加了将近20%,价格也已经从集中上市之初的每500克0.20元降至目前的0.10
元左右,而上市高峰将会在下周出现。
据新发地批发市场办公室有关负责人介绍,从10月底冬贮大白菜提前集中上市之后, 每天进入市场交易的大白菜数
量始终在40万公斤以下,但是最近两天上市数量出现了一个小高峰,平均每天都在45万公斤左右。随着上市量的加大,批
发价格也从原来的每500克0.20元降至目前的0.10元左右。而早熟的本地大白菜逐渐淡出市场,成熟期较晚的河北
、山东等地的大白菜开始占据市场。
同时,今年冬贮大白菜的销售出现了新形式。通州八里桥农产品批发市场办公室的杨爽告诉记者,剥去了菜帮,白净
的大白菜被菜农用透明的塑料袋包装好,有50斤一袋的,也有100斤一袋的,买回去吃起来很方便,也不占地儿,挺受市
民的欢迎。
与往年相比,今年冬贮大白菜上市高峰的出现略显滞后,上市量也有所减少。业内人士认为,这主要还是冬贮大白菜
的主产地河北、山东等地减少播种面积和成熟期较晚所致,而上市高峰预计将于下周出现,但是上市量较往年将有所减少。
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