济南超市竞争升级

　　自前段时间的开店高潮席卷了泉城济南后，11月9日，位于金牛动物园附近的北京华联金牛店又敲起开张的锣鼓。

　　早在9月28日就悄悄掀起门帘招揽顾客的北京华联，一直在低调地进行“试营业”。它的低调行事让人陡然觉出超市竞争的复杂和残酷。日前传来的消息称，泰国正大集团投资的易初莲花超市也将登陆济南，有意在省城开上4至5家大卖场。这个早已在上海占稳脚跟的商业巨擘，初次来济，便圈定了大观园北部、段店批发中心、绿地超市和生产路南头四处开店，初期投资即达7370万元，第一家店预计在明年开业。

　　易初莲花的搅局无疑会让大卖场之争更加热闹好看。掐指一算，济南万平米以上的大牌超市已经有了12家，遍布于省城东西南北中各个方位。此外，万隆、银座和益康的几百家便民店也分布在人群密集的各个社区。

　　据悉，世界商业巨头沃尔玛、家乐福都已登陆泉城，预计明年就能开张。

　　市民钟情大超市

　　许多市民对记者说，自打在超市购过物后，基本上就再没去过菜市场。

　　为啥青睐超市购物？市民们列出了以下几条：相比自由市场而言，超市的购物环境好，冬天冻不着，夏天晒不着，推着购物车优哉优哉地转来转去，真正体会到购物的休闲乐趣；大超市商品全，想买的东西一次就能买完；可以自由自在地选择商品，不必看售货员脸色；不用再和小贩们讨价还价，不担心短斤少两；商品如出现问题，可以退换货或者找商场索赔；可以买到比市面上更便宜的特价商品。

　　按照专家的理论，超市的发展是随着市场经济的发展、上游产业的发展而发展的。济南人民商场老总郭连海认为，近年来，社会物品的极大丰富使商品的供需状况发生变化，为“一站式”购物打下了基础；消费者生活节奏的加快，使许多消费者购物时间集中，大型超市为这些消费者提供了“一次性”便利；另外，相对传统的百货店，大型连锁超市商品价格相对偏低吸引了顾客，这都是其受宠的原因。

　　会员卡从购到赠

　　几年前，会员卡还是一些超市的“准入证”，没有会员卡，消费者免进，因为会员卡是要花钱来办理的。1999年，办理一张万嘉隆的会员卡还要交60元钱；而到2000年初，万嘉隆就开始为消费者免费办理会员卡，对于老会员卡，每张则用两桶花生油给予补偿并统一更换新卡。

　　原因何在？1999年10月1日，新开张的银座购物广场从第一天就打出了“人人会员、天天平价”的旗帜，在超市内部拒绝使用会员卡，在整个业界引起强烈震动。

　　会员卡从收费到免费再到积分奖励，其目的只有一个，商家希望消费者成为他们最铁的会员，忠贞不二地在这个商场内购买所有的商品。背后的隐情还包括，消费者对价格是最敏感的，如果因会员卡而产生价格差异，势必会影响到非会员顾客的购买热情，很可能会造成这部分顾客流失。这是商家最不愿看到的现实。

　　购物班车抢客源

　　按照国际通行规则，大型综合超市的辐射半径一般为3公里、20万人口，不宜过于密集。很显然，济南的大多数超市并不符合这个规则。像原来的将军惠员距离新国道只有1公里，山水大润发距离世纪联华尚不足3公里，试营业的北京华联与绿地的直线距离也就在2公里左右。辐射半径重合，人口重合，大超市互发班车到别家领地里去抢客也就成为见怪不怪的事情。

　　其实，在省城第一家仓储式超市——位于西郊的世界购物广场开业时，因位置偏远，就为各大单位开起了团购班车。但这种局面很快因市区内大超市的出现被打破——大润发、世纪联华也发起了免费购物班车，通向市区的各个方向，而且停车点直接设在了小区里面，甚至就在消费者的家门口。

　　济南市财贸委有关人士分析说，这一方面体现了超市的竞争激烈程度，另一方面也反映出了目前多数超市“吃不饱”的现状。

　　促销大戏时时演

　　眼下，印花商品、特价、限购、晚上7点后生鲜食品打折等各种新鲜的促销手段在超市里用得正欢。说穿了，商家就是要借此招揽人气，消费者也乐得捡个便宜。

　　时间久了，聪明的消费者也会发现，超市一般会拿饮料、餐巾纸、生鲜食品等一些消费者经常购买的敏感性产品做促销，给人以便宜实惠的感觉。但仔细一比较，各家超市大部分商品的价格实际上相差不多。

　　商家此举为何？一位业内资深人士介绍，对于消费者而言，哪一家给人的感觉便宜、实惠，他们就会马上“投奔”哪家，流动性非常大。因此，商家必须要用一些带有技巧的促销手段留住消费者。比如一些超市常采用的“鸡蛋战”就是相当成功的：一般人认为价格相当稳固的鸡蛋，一下子每500克的价格比别人便宜0·5元钱，其实就促销金额来说，即使卖出一万公斤，也用不了多少钱，但是由于找对了商品，一下子就吸引住了消费者。

　　不管商家怎么做，只要拿出货真价实的“诱饵”，就能“钓”走消费者的心。

　　（记者 田茹）

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