属我国目前发现的时代最早、遗迹最全、遗物最多的遗址,堪称国宝
被誉为中国酒业“国宝”、目前年代最早、遗迹最全、遗物最多、时间跨度最长且富有鲜明地方特色的大型古代白酒(俗称“烧酒”)作坊遗址———李渡烧酒作坊遗址在江西省进贤县李渡镇出土。经过国家考古研究所和江西考古人员数月的抢救性发掘后,确定这是一个发现面积约1.5万平方米、距今约700多年的特大古代白酒作坊遗址。
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