本报讯（记者 刘定云）近日，那波里幸运冰与一国营公司达成初步协议，计划联手在主要商业中心区设立连锁冰激凌吧，开发高端冰激凌市场。

　　今年6－7月，那波里幸运冰与来自澳大利亚的光凝，在我市首先开创了冰激凌专卖店，推销意大利冰激凌。光凝在好吃街一下子就布下了360平方米的店面，堪称中国之最。与“新大陆”、“和路雪”、“伊利”、“雀巢”等固定包装冰激凌，当作小食品销售的做法不同的是，意大利冰激凌是利用意大利原料和设备，现场加工、配制，让顾客在一种西式吧文化中品尝、体味。

　　据那波里幸运冰公司的代表介绍：目前，市场上主要有三大类冰激凌，一种以“新大陆”、“和路雪”为代表的固定包装冰激凌，价格大约在每80克2.5元以下；第二种是以肯德基、麦当劳等为代表的软式冰激凌，价格与第一种相近；第三种是以那波里幸运冰、光凝为代表的意大利冰激凌，价格大约定位于10元左右每80克。第一、第二种面对最广大的消费者，竞争最激烈。意大利冰激凌则主要面对收入较高、又喜欢吃甜点的客户。

　　为何这家国营公司要进入这一行业，该公司负责人说，高端冰激凌市场目前在北京、上海、广州、深圳等城市，已非常成熟；而那波里的意大利冰激凌，品质好于它们，但价格却只有那些城市的三分之一，市场前景应该有非常大的空间。另外，来重庆的境外人员越来越多，而这些人大都爱吃冰激凌，是一个巨大的潜在市场。

　　据了解，目前，那波里和光凝，因价格偏高以及消费者还不习惯坐在店里吃冰激凌等因素，生意都颇清淡。

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