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透视鞍山乳制品业的潜力

http://www.sina.com.cn 2002年12月02日16:38 千华网-鞍山日报

  11月26日,国家质检总局发布公告,因产品中被检测出坂歧肠杆菌,中国境内销售的美国惠氏公司费蒙特工厂在今年7月12日至9月25日期间生产的以牛奶为主要原料的配方奶粉将被限令召回。此消息一经发布,在鞍山众多消费者中掀起不小的“冲击波”。

  历史往往惊人地相似。美国惠氏“问题”奶粉的出现,不由得令我们想起3年前的“二恶英事件”。当时比利时等欧洲国家的乳制品一度在中国市场上禁售,洋奶粉一下子出现了
一段时间的市场空白。业内人士认为,一向竞争乏力的国内乳制品厂商终于等来了一个提升市场占有率的大好机会。但遗憾的是,国内奶粉企业对此只是做了喝国产奶粉比较安全的宣传,却没有抓住机遇乘势而上。于是,没过多久,当“二恶英事件”被人们逐渐淡忘的时候,洋奶粉卷土重来,轻易地再次占领了中国的大半个奶粉市场。

  此次,惠氏“问题”奶粉虽未登陆鞍山,但仍勾起了相当数量业内人士对洋品牌抢占我国市场现象的忧虑。据了解,洋品牌奶粉在我国市场相对于国产品牌奶粉历来占有优势。据国家统计局的资料显示,去年三资乳业的产值已占到我国乳业产值的三分之一左右,利税总额占40%以上。另据有关统计资料表明,国内乳品加工企业年销售额超过亿元的仅12家,国内乳品企业的销售总额加起来也比不上瑞士雀巢一家年销售133亿美元的天文数字。在国家统计局对全国销量排名靠前的奶粉商品的统计中,也是洋品牌占了多数,丹麦品牌多美滋已连续3年名列奶粉商品全国销量第二名。

  美国惠氏“问题”奶粉出现后,记者走访了我市部分商场、超市,发现国内乳制品厂商反应总体平淡。在数家大超市中,进口奶粉如雀巢、惠氏等仍占据着货架的最显眼处,而国产品牌中,仅有伊利、三鹿、光明等品牌艰难地支撑着另一小半“天空”。一些超市的工作人员认为,进口奶粉一向比国产奶粉好销,如今只有讲究经济实惠的中老年人才会倾向购买国内品牌。

  业内人士认为,乳制品市场并不是一个对价格特别敏感的市场,消费观念更大程度左右着消费者的购买行为。特别对婴幼儿配方奶粉来说,产品品质远比价格更为重要。另外,进口品牌一般都对不同年龄段婴儿食用的奶粉作了非常细致的划分,可供消费者选择的余地很大,这也是进口奶粉在消费者心目中得到“加分”的因素之一。

  乳制品已走进我们的消费生活,虽然我市陆续也建起几个乳制品企业,但由于起步较晚,及技术、设备等诸多原因,绝大部分的市场份额均被“洋品牌”及其他省市的乳制品“抢走”。希望通过美国惠氏“问题”奶粉事件,能为我市乳制品企业带来更多的思索。(记者 赫秋)


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