眼下，正值大白菜销售的高峰期，可市场上白菜的零售价格已从刚上市时的0、4元／公斤猛涨到1元／公斤，而新鲜的西红柿也只卖到2元／公斤，一直让菜农们瞧不上眼的大白菜身价陡升，菜农还真得好好琢磨琢磨这其中的奥妙。

　　俗话说“百菜不如白菜”。大白菜是北方地区冬季餐桌必不可少的大陆菜，随着本市农业市场化的进程，特别是温室大棚种植技术的推广应用，国内外新品种的引进，城乡居民冬季菜篮子也变得一天比一天丰盛，而与之相伴的是菜农们也在安排种植上有了更多的选择，青睐珍稀品种和西红柿、黄瓜等夏种菜带来的高效益，致使白菜的面积减少。以宁河县为例，今年白菜的种植面积只有7000亩，比去年减少了近3000亩，供不应求是今年白菜价格上扬的主要因素。照现在的市场价细算算，除了种植省心省力不说，按亩产6500公斤计，每亩白菜可获纯效益1000—1500元，比种植大田作物要高2至3倍。

　　看来，明年秋播时，菜农们还真得好好想想，别光把目光盯在名特优新上，还要在研究市场上下下工夫。谁也没想到，大白菜也能卖上好价钱，或许这就是市场农业带来的新变化。

　　本报通讯员胡凤强本报记者赵鹰

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