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信报讯(记者吴焕) 昨天，北京市首次公布“放心肉菜”生产企业和生产基地名单，同时发布通告，牛羊肉、米面和食用油等十大类与居民生活密切相关的食品也将列入“食品放心工程”。
为切实保护人民群众的身体健康和生命安全，确保广大市民吃上放心食品，北京市政府组织实施了以市场准入制度为核心的“食品放心工程”。经北京市“肉菜放心工程”协调 小组实地考察，认定379个基地为第一批北京市实施“场地挂钩”蔬菜生产基地。这些基地分布在10个省、自治区、直辖市，总面积892.7万亩。认定8个省、自治区、直辖市的44家企业成为北京市实施“场厂挂钩”生猪屠宰企业。目前，“食品放心工程”第一阶段的各项准备工作已基本完成，并计划于2003年1月1日正式开始实施。
与此同时，“食品放心工程”协调小组制定了第二阶段的实施方案，计划对进入北京市场的牛羊禽肉、水产品、熟肉制品、奶制品、豆制品、调味品、饮用水、大米、面粉、食用油等十大类食品，实施严格的市场准入制度。这十大类食品将进行备案，加强质量监督管理，对于不合格食品，将实施强制退出机制。
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