在商场、餐厅、书店、剧院、办公室等场所，人们常因无处存衣而尴尬

　　北方的冬天，室内外温差大，进门脱外套已成习惯。但是，在商场、餐厅、剧院、书店等公共场所里，许多人却欲脱还罢，遭遇着不脱不方便，脱了更不便的尴尬。在人们物质生活水平日益提高的今天，为什么还要为此而烦恼呢？在公共场所设置存衣处难道真的如此困难吗？为此，本报记者兵分多路进行了采访。

　　遭遇四大尴尬-尴尬一：担心菜汤洒衣上

　　在全聚德以及莫斯科餐厅等高档中西餐馆的大厅里，记者看到，正在就餐的人们，大都随意地把大衣或羽绒服等厚重外衣搭在椅子背上。在此情况下，许多人吃着也不踏实，惟恐过来过往的盘子洒出汤水，弄脏了衣服。

　　顺峰餐厅服务小姐告诉记者，在这里，所有的单独房间、包间和雅座内，都会有衣架供客人挂衣物。但在外边的大堂，则通常会让客人将衣服放在旁边的椅子上或者椅背上。同时，服务人员多会给衣物套上布套，以免汤水弄脏衣物，而这样的待遇相对别的中小餐馆，似乎已是不错的了。

　　-尴尬二：抱着大衣看电影

　　记者调查发现，在北京绝大多数的电影院，都没有设立存衣处，包括存包处。冬天，很多人要么将衣服搁在旁边的空椅子上，要么干脆抱上一个多小时看完整场电影。

　　北京的第一家五星级影院——华星国际影城特意在其豪华厅里设置了存衣间。不过，这个豪华厅只有30个座位。同是在这家电影院的普通厅，还没有设存衣间。工作人员称，可能将来会考虑。

　　目前，北京音乐厅、保利剧院等已经有了存衣间，但在其他一些音乐厅，观众们还是只能抱着大衣欣赏音乐。

　　-尴尬三：买书热出一身汗

　　12月11日上午11点，记者来到北京图书大厦。一楼收费处的温度计显示室温为26℃。在26℃的高温下购书，其滋味可想而知。于是购书者各显其能，来解决大衣、羽绒服的存放问题。比较轻松的是推了一辆购物车，把衣服、围巾、手套统统放进了车里。有的好不容易找到一处可以坐的地方，因为不能把衣服脱下来放地上，只得穿着衣服席地而坐，那长长的大衣或羽绒服下摆就拖到了地上。不过更多的是把衣服搭在胳膊上，举着衣服翻书。记者看到，一位在一楼看书的小姐每翻一页书几乎都要费力地向上举一下衣服，而且还得稍稍偏着头，以免衣服挡了视线。中午11点半，记者看到室内温度升到了28℃，顾客也明显增多，屋里感觉更热了。一位穿着大衣的顾客费劲地抱着一大堆书走向收款台，这位顾客表示，在屋里呆了两个多小时，背上都出汗了。

　　-尴尬四：外套与人争座椅

　　新东安内部过道比较宽敞，加上一楼前后大门正好形成对流，因此室内温度不太高，但越往高层走温度越高。尽管感觉不是那么热，但购物时厚重的衣服依然是个累赘。商场设置的专供客人休息的椅子成了经常堆满衣服的地方。在六楼的小吃城，因为衣服占了位子，许多人只好站在那儿吃东西。

　　区别两种国情

　　-韩国：商场根据客流调节温度

　　已经在北京住了三年的韩国人边教根先生说，冬天时，他特别“害怕”到北京的商场买东西，因为北京冬天的温度比韩国低，衣服穿得比较多，但商场普遍将温度调在20℃以上，与室外反差非常大。进入商场后，脱下的衣服没地方放，只能抱着走，这样，在选购商品时，就非常不方便，特别是试衣服时，脱下的衣服放在一边，有时候一些零散物件，如手套、帽子等就忘了拿走了。而一旦买了一两样东西以后就更麻烦了，又要抱衣服又要拿东西。

　　他介绍说，韩国的大商场或百货大楼通常会有存衣处，如果没有的话，商场会根据客流量调节室内温度。

　　旅居美国和加拿大多年的黄先生介绍说，在国外这么久，他从来没存过衣服也很少看到有存衣服的地方，即使是经常颁发奥斯卡奖的洛杉矶音乐厅，那里金碧辉煌，所有去听歌剧的人都要穿西装，但也没有存衣处。他解释说，这是因为这里的人们大都开车，下了车直接进商场、饭店、电影院、剧场等，在外面的时间很短，不用穿那么多。另外，美国或加拿大的人工费昂贵，各个服务场所的服务员很少，不像北京有那么多的服务员，可能也是原因之一。他说，北京与美国或加拿大不同，汽车普及率还不高，因此，设置存衣处可以说是以人为本，充分为客人利益考虑的一个“贴心性”的服务措施。

　　-欧洲：免费存衣维护公司形象

　　在欧洲，消费场所冬季为客人提供存衣处是比较普遍的做法。目前正在英国攻读学位的谭女士说，像在商场，通常存衣处都是免费的，有时候有人照料，有时候是提供给客人一个柜子和一把锁，客人自行把大衣或不想随身携带的包等锁在柜子里即可，非常方便。高档写字楼或大企业的办公室里更是专门设有衣帽间，供自己的职员或访客使用，这样，衣着考究的白领们就不用担心自己的大衣弄脏或满是褶子，而且办公室也显得更加整洁，不会破坏大公司的形象。她非常赞同在北京的一些消费场所或公共场所设置存衣处的提议。她说，这虽然看起来是个小事，但却反映了人们的生活质量、受教育程度和城市文明程度的提高。

　　细算一本小账

　　蓝岛大厦是京城开设存衣处的极少数商场之一。一进蓝岛，记者就看到了醒目的存衣提示牌。按照提示牌标出的线路，记者非常方便地找到了设在二楼楼梯口的存衣处。这里设有三排衣架，有专人看管。负责看管的服务员介绍说，衣架可随时添加，从去年蓝岛开设存衣处以来，这里还没出现过因顾客太多存不上衣服的情况。

　　开设存衣处到底要花多大的成本？蓝岛服务管理部主任贾士强给记者算了一笔账：目前的存衣处如改成销售场所的话，每月至少能有2万元的销售额，三个工作人员轮流值班，每人月工资约为2000元，加上先期的架子、存衣牌等投入，开设这样的存衣处成本将近20万元。

　　据调查，时下许多商场不愿意开设存衣处的原因之一就是舍不得拿出寸土寸金的地方来做这种亏本买卖。存衣处必须设在醒目的场所，而醒目的场所也往往是商业经营的黄金场所。目前京城商业每平方米年销售额高的在7万元左右，低的2万元左右。一个存衣处至少10平方米，其年成本就在20万元到70万元。

　　不过，贾士强认为，开设存衣处，表面亏了，实际赚了。他说，顾客放下“包袱”后，在商场逗留的时间明显延长，购物数量也相应增加。更重要的是，开设存衣处使商场赚到了“人心”。很多顾客由此对蓝岛留下了美好的印象，从而成为商场忠实的顾客。

　　碰撞三方观点

　　-四星级以上餐馆必须设存衣处

　　据北京市旅游局饭店餐饮管理处的负责人李妮妮介绍，餐馆里是否设有存衣处，是北京市四星级以上餐馆的评分标准之一，但存衣处并不特指单独开辟的存衣场所，如餐厅包间内设的衣柜、衣架，大厅内提供的椅套服务等，都算在存衣处的范畴里。

　　她认为，餐厅给客人提供存衣处等人性化服务，是值得提倡的，北京市新出台的星级餐馆标准里之所以加入存衣处一项，实际上也是出于行业管理部门对于企业的一种有意识的引导。

　　-商场欠缺服务意识

　　清华大学经济管理学院副教授、著名商业专家李飞表示，长期以来，顾客都希望商场开设存衣处，既然顾客普遍有此需求，商场就应当想方设法满足。商场追求利益的最大化无可厚非，但这种囿于经济因素不开设存衣处的做法或许反而损害了商场的经济利益。说到底，还是商场欠缺服务意识。

　　-存衣间应是文明的代表

　　“公共场所存衣间可以是礼仪、文明的代表。”首都精神文明办公室宣教处处长孙平告诉记者，无论从把北京作为一个现代化大都市来要求，还是从为人民服务、为百姓提供方便出发，都应该提倡设立存衣间。

　　孙平处长向记者描述自己的亲眼所见，在冬天的北京常可以看到，百姓逛超市时，常常是把脱下来的外衣放在篮子里；各单位开会时，往往是把自己的外套放在旁边的座位上。而在国外，很多场合经常可以看见有专门的服务人员来帮助客人存放衣物。常是一进大厅，就有人上来接你的衣服，有时甚至不脱都不行，因为这成了一种礼仪。在很多公众场合，如果看见你抱着一堆衣物，会觉得很不雅观。

　　“所以我觉得，在与国际接轨上，北京作为一个现代化国际大都市，我们的公共场所也应有存衣间，显示出我们的文明程度，同时，也体现社会的人文关怀。”

　　另外，设立存衣间也是更好地落实“三个代表”要求，为百姓多办实事、为民提供便利。孙平说，多年来，各行业一直在强调提高文明服务意识，要求尽量能想他人所想。同时，北京也一直在搞创立文明行业的活动，其实，这也可以成为评比的一个标准。因为随着社会文明、百姓生活和发展水平的不断提高，对文明行业的衡量标准也应不断提高、与时俱进。

　　-本版撰文/本报记者袁祖君 朱鹰 郑媛

　　-摄影／本报记者陈柏 钱冰戈

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