北京九头鸟酒店回鄂大采购 “早点铺”荣归故里 | ||
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http://www.sina.com.cn 2002年12月30日12:11 湖北日报 | ||
荆楚在线消息(湖北日报) 记者习少颖报道:阔别武汉7年后,北京九头鸟酒店管理有限公司昨日拿着8000多万元的采购清单,荣归故里。 这份面向湖北省的采购“大单”,是九头鸟公司明年的采购计划,包括肉、蔬菜、粮油、调料等7大类,385个品种,其中猪肉、蔬菜、酒水类采购额都超过1000万元。该公司总经理苏焘山介绍,为了保证菜肴纯正的湖北风味,酒店从前年开始在湖北设立采购基地,向 1987年成立于武汉的九头鸟酒店,最初只是湖北大学等高校附近做早点的小铺子,取名登峰酒家。1995年,拥有3家分店的登峰酒家北上京城,7年间开出总面积近万平方米的7家分店,成为北京知名的鄂菜连锁店。2001年“九头鸟”酒店位列全国餐饮百强第68名。今年营业额预计可达1.5亿元。
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