新快报记者陆妍思

　　本月初，广源中路云苑新村云苑直街8号、10号居民楼的住户联名致信本报，投诉该区的3家餐馆违规在宿舍住宅 楼内违章搭建、占道经营饮食业，其中一家××美食城更是乱排油烟、污水，给附近住户的生活带来严重危害。记者就此现象 进行了调查……

　　记者目击

　　12月2日，记者来到投诉者所指的住宅小区时正值中午饭市，3家餐馆面向马路，生意都十分火爆，全都要在门外 人行道上“加台”才能应付客流。

　　住宅楼背面本是属于小区绿化带的花圃，但由于住宅楼改建的厨房工作空间小，所以几家餐馆都不约而同地把阳台改 建成厨房，而花圃则用作进行洗碗等工作的大后方。其中××美食城将厨房改建成开放式的，自设炒炉，而花圃更成了煲汤、 煮饭的地方。

　　记者观察发现，3家餐馆的排气设备用的都是家庭式的小排气扇，而××美食城由于厨房不密封，所以虽有排气设备 却形同虚设。据附近居民反映，××美食城的排气扇经常不开，更令人气愤的是其厨房排烟设备是将油烟抽排到下水道，以往 排烟设备一开，住宅楼周围的下水道口便往外冒烟，为了掩人耳目，近日××美食城的老板更将下水道口堵着。记者现场观察 到下水道口周围不仅放有几袋餐馆扔出来的垃圾，而且下水道口更如居民反映一般被人为用厚纸皮封死。

　　居民：我们的生存环境正受威胁

　　据一位知情者透露，××美食城今年上半年开业，但无证经营，最令居民难以忍受的是该餐馆厨房的油烟沿着阳台直 冲上来，浓烈刺鼻的油烟味加上下水道中的食物残渣腐败酸臭味由早上5时便开始弥漫，直到晚上10时左右才散去。知情者 称，油烟的主要成分是3、4苯丙芘，是一种致癌物质，长期吸入可引发癌症。

　　据了解，××美食城将油烟排到下水道更令二楼、三楼的住户苦不堪言，由于下水道经常被残留食物及垃圾堵塞，住 户受水浸折磨之下不得不在阳台上凿洞排污水。××美食城被勒令停业

　　有着将花圃当成厨房用、将油烟排到下水道等恶劣行径，为何××美食城居然能拿到环保部门的许可证？就此问题记 者数次致电白云区环保局主管审批发证的建设项目管理科，但却始终无人接听。后来记者致电环境保护办公室，该办负责人表 示，住宅楼改做饮食业可以说是历史遗留问题，短期内没有可能全部取缔，但对于在住宅楼新开的食店，城管、工商、卫生、 环保等部门已经联合一律作不发证的处理，所以××美食城开业半年仍未能办齐证件。12月3日，白云区景泰街道办事处环 境保护办公室书面答复记者，证实了住户投诉××美食城的乱排放油烟，并超出经营范围自设炒炉的情况属实；该办已经联同 白云区环保局现场责令××美食城即时停业，按有关要求进行整改和报批，并已依法收回其环保许可证。如果在60天的整改 期内仍然未达到有关要求，该办将会通过法院以强制手段关闭××美食城。

　　图：小区的花圃竟被私自改建成为一个露天厨房。(陆妍思/摄)

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