昨日，本报刊登漳州市芗城区政府主办的“漳州鸡王争霸赛”有关消息后，不少读者拨打本报漳州新闻热线（0596－2050110）询问：“漳州斗鸡是怎样训练出来的？”为此，记者特地求教了已有30年养鸡经验的漳州斗鸡爱好者陈维民先生。

　　成长期要6个月

　　据陈维民介绍，现有的漳州斗鸡与中原斗鸡、吐鲁蕃斗鸡、西双版纳斗鸡并称为中国四大斗鸡。漳州斗鸡现有的品种是本地鸡与“番鸡”杂交的后代，在清末、民国期间以及解放后，与从泰国等地引进的外国鸡种进行杂交改良后，漳州斗鸡的“斗性”更加顽强。

　　陈维民说，一只斗鸡的成长期大概要6个月，在这期间，饲养者要对每只鸡的“斗性”进行观察。刚开始时，所有的雏鸡都放养在一起，因为雏鸡当中由集体“推选”一位“大哥”，这位“大哥”的责任是“维持秩序”，所以鸡群中基本上不会发生太大的冲突，斗鸡的“斗性”不是表现得很明显。

　　陈维民说，大约在6个月后，雏鸡基本到了性成熟期，开始会啼叫，这时饲养者就要把斗鸡分开，关在不同的笼子里，并开始对斗鸡进行训练。在关了一段时间后，“斗性”大发的鸡兄弟开始“翻脸不认亲”，即使是“亲兄弟”碰到一块，也会斗得昏天暗地，甚至“斗死”，所以饲养者要尽量不让它们接触。

　　每天都吃海马洋参

　　陈维民说，训练斗鸡有很多诀窍，在一只斗鸡正式参加比赛之前，都要进行十几场的热身赛，在热身赛期间，饲养者要掌握好“火候”，比如刚开始就是十几分钟，然后慢慢地增加时间，千万不能让斗鸡决出输赢，因为一旦斗得太惨，遭遇败绩的斗鸡会被吓破胆，以后一碰到争斗就躲到一边“哭”，拒绝出战。

　　陈维民说，每场斗鸡的时间从几十分钟到三四个小时不等，而且斗鸡不像拳击，打几分钟就要停下来休息，一打起来就没完没了，斗鸡“体力”消耗“巨大”，所以饲养者每天都要给斗鸡补充营养，除了日常一日三餐的稻谷外，还要给斗鸡吃夜宵，夜宵通常是麻雀炖海马和洋参，“比人的伙食还好”。

　　要保持“童子”身

　　陈维民说，为了保持斗鸡的战斗力，不能让正当“壮年”的斗鸡“破身”，以免斗鸡过于消耗体力和深陷“温柔乡”里，无力和无心战斗。所以，只有在斗鸡已经不参加战斗后，才允许它与雏鸡交配。

　　陈维民说，斗鸡参加完一次战斗后，恢复体力的时间一般要十几二十天，等它完全恢复体力后，才允许它投入第二次战斗。在斗鸡比赛前，饲养者要把鸡毛打掉一些，并喷一些冷水，以免斗鸡身体太热减少战力，影响竞技状态。本报记者 方锦枞

　　相关新闻

　　漳州鸡王要拍卖

　　本报讯 记者昨日获悉，漳州鸡王争霸赛产生的鸡王，将进行公开的拍卖。据主办单位介绍，拍卖鸡王只是一种手段，主要目的在于扩大漳州斗鸡的知名度，打响漳州斗鸡的品牌。

　　据悉，漳州鸡王争霸赛将持续至元月4日结束，漳州市芗城区政府副区长曾文生介绍，目前，申请漳州斗鸡的注册商标、申报产品原产地证明和筹备成立“漳州斗鸡”研究会等基础性工作正在紧锣密鼓地进行。

　　（本报记者 方锦枞）