晨报讯 本市首次实行供应年夜饭申报制。上海市卫生监督所昨日作出规定，在春节供应年夜饭时，餐饮单位如承办每户消费者一次性消费5桌(含5桌)以上年夜饭时，必须向所在区县卫生监督机构申报。此外，平时供应套菜和半成品的食品加工单位也同样须申报。

　　上海市卫生监督所负责人介绍说，建立年夜饭和套菜、半成品食品加工申报制，可以有针对性地进行卫生监督检查，从而保证市民食用年夜饭的安全卫生。对违反规定不申报的有关单位，卫生监督部门将作出严肃处理，直至责令其停止供应。

　　据了解，各区县卫生监督机构接到申报后，将派员重点检查申报单位的原料进货渠道、原料质量、操作卫生、冷菜加工、从业人员健康和加工能力与实际供应量以及包装设施和标注加工日期和保质期等内容。　(记者朱国荣)