农业部门在内伶仃洋进行延伸式吊养蚝实验

　　【本报讯】（深圳商报记者郑恺万红金通讯员卢晓丽）南山区1000多名蚝民的内心这些天极不平静，因为农业部门正在内伶仃洋北湾进行延伸式吊养蚝实验。这将给他们今后的生活带来新的希望。

　　蚝肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有“海底牛奶”之美称。特区成立以后，南山养蚝业蓬勃发展。进入上世纪90年代，随着深圳沿海滩涂相继开发，养蚝业日渐萎缩，南山区的蚝田面积也从原来的4万多亩减少到现在的2万多亩，且效益不佳。南山区农业技术推广站水产养殖工程师林本松告诉记者，要在内伶仃海域发展养蚝生产，必须解决两个难题：一是深水抗风浪，二是适时育肥。今年下半年该站引进的延伸式吊养蚝新生产方式具有诸多优势，首先是该生产方式不受海底形状、底质、水深等环境限制，且具有较大的抗风浪能力，可在较深水区和外海设置，因此可以大大扩展生产空间；其次是在深水区开展延伸式吊养蚝生产，由于海水交换良好，常年不露空，摄食时间长，可以大大缩短养大和育肥时间，生产效率大大提高；再次是该生产方式适用于外海水质无污染的海区，可以生产符合食用卫生标准的绿色产品。