昨日下午,省市质监部门执法人员在长沙市雨花区大桥村一民房内,查获24吨用硫磺熏制的毒辣椒(货值金额为40余万元),并当即予以异地封存。执法人员介绍,目前已有1000多公斤毒辣椒流入了市场,长沙市质监局已派出执法人员全力追查。据悉,这是长沙市查获的用工业硫磺熏制有毒辣椒性质最恶劣、货值金额最大、危害最严重的一起案件。
口罩难掩毒辣味
"被硫磺熏过的辣椒又毒又辣,会呛得让人喘不过气来。"昨日,记者随同执法人员跨进这栋民房的大院,一股毒辣味弥漫在 整栋房屋上空,院子四周堆满了已熏制的红辣椒、工业硫磺。每一堆辣椒的旁边,均有一个熏烤的炉灶及制假工具。虽然前往打假的记者及执法人员都戴了口罩,但站在院内不到一分钟,就被呛得眼泪双流。
原料全是腐烂辣椒
记者在现场还发现,不但院内堆满了毒辣椒,该楼的一二层也全部堆积如山。记者随手将其中几包未熏的辣椒打开一看,里面已全部腐烂变质。据执法人员介绍,这24吨被查获的辣椒中,有七成是菜市老板、农户卖不出去的烂辣椒,制假者用硫磺熏制后,使这些烂椒变得红黄透亮,然后以3-4元/每斤不等的价格批发到全省各地。据执法人查证,就在前日,制假老板就向长沙、浏阳、宁乡等地批发了1000多公斤这种有毒辣椒。
制假者毫无悔意
"这门技术是我好不容易花了3000元从益阳拜师学来的,现在全省各地都有我的师兄弟,他们都靠这种技术赚钱。"据制假者透露,他们将硫磺用来熏辣椒,还熏墨鱼仔、白木耳、玉兰片、桂圆干、红枣、红薯粉丝、白莲肉等。当执法人对这批有毒辣椒进行装车封存时,制假老板一屁股坐在辣椒堆上,不让装车,并声称其中还有一部分没有熏的辣椒是可以吃的,对自己所做的一切没有丝毫悔意。
据了解,该窝点老板是宁乡人,名叫王国强。2002年5月起租赁在此,专门从事熏制辣椒勾当。
毒辣椒危害大
长沙市质监局稽查队队长王芳斌在接受记者采访时说,工业硫磺中含有铅、硫、砷等有毒物质,熏制过程中会使之附着于辣椒中。食用这种熏制的辣椒,会对人体的呼吸系统及肝脏、肾脏产生危害,对人身健康造成极大伤害。为此,日前该局已派出执法人员兵分两路,深入全市各农贸市场,对已销售出去的有毒辣椒进行全力追查,待查明其具体流向后,一律予以收缴,并对制假者进行严惩。本报记者 夏 雨
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如何识别毒辣椒
怎样识别辣椒是否有毒呢?据介绍,一是要看外表,被硫磺熏过的辣椒外表特别光滑,里面的籽比正常的要白(正常辣椒籽呈黄色);其次是看辣椒的尖,熏过的辣椒一般是腐烂的,尖部一般都不完整,因此,如果辣椒尖有腐烂迹象而其外表又特别亮,肯定是有毒的。
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