荆楚在线消息（湖北日报） 通讯员李成群报道：截至去年底，安琪酵母股份公司已拥有世界上最先进的活性干酵母生产线、140多个品种和规格的生产能力，成为亚洲同行中生产规模最大、技术开发能力最强的行业排头兵。

　　人才是安琪最大的竞争优势。公司现有员工70％是专业技术人员，博士、硕士和高级技术人才占38％。公司与中科院、法国南锡大学等国内外20多所院校和科研机构建立了协作网络，聘请欧洲知名酵母专家和国内30多位学者教授担任客座研究员和顾问。近3年，他们投入科研经费3000万元，每年用于科技人员知识更新的费用达80万元；同时还建立了一流的研发中心，将国际先进的矩阵式组织引进到研发中，提高了科技成果的产业化速度和新产品投放市场的效率。目前，他们已形成多品牌、多规格的产品系列，其中耐高糖面包酵母、耐高温酵酒酵母为安琪首创。安琪产品远销48个国家和地区。技术改造使安琪公司的工艺技术、生产规模始终处于同行业最前列。近几年，他们围绕提高技术水平、提高产品档次、降低消耗三大目标，投巨资引进当今国际最先进的酵母工艺、生产装备和控制技术，连续进行5次大规模技术改造，仅去年建成的世界规模最大的单条活性干酵母生产线，投资就高达1.8亿元。

　　安琪还先后承担完成国家和省级科技项目50多个，获得各级科技成果奖励70余次，成为国家科技部建立的“酵母技术研究推广中心”和人事部批准设立的“博士后科研工作站”。