国内饮料市场打响“新鲜”战 | ||
---|---|---|
http://www.sina.com.cn 2003年01月12日17:22 北京晚报 | ||
本报讯(记者杨滨)国内饮料市场正在爆发一场“新鲜”革命。在饮料的选择上,人们对“新鲜”和“原汁原味”的 呼声越来越高,于是,不含防腐剂、还原新鲜水果美味的果汁饮料开始唱主角。中国饮料工业协会相关人士接受记者采访时透 露,果汁饮料将成为饮料行业中增长最快的行业之一,预计今年我国人均消费果汁量将达到1.5公升。 饮料市场的发展趋势是口味更天然、营养更丰富、饮用更便捷。传统的果汁饮料只能 有资料显示,中国的果汁产量为每年100万吨左右,人均消费果汁量还不到1公升,而欧美国家人均饮用果汁已经 达到50到70公升。中国饮料工业协会秘书长赵亚利介绍,目前在我国饮料市场的构成中,碳酸饮料占63%,果蔬汁饮料 类占14%,而纯果汁和含汁量较多的饮料不到40万吨,仅占果汁饮料类的25%。随着消费者自我保健意识进一步增强, 采用各种瓜果、蔬菜汁等制成的功能性果蔬汁饮料将受到消费者的青睐。
| ||