我国启动食品安全市场准入制度 QS食品春节上市

http://www.sina.com.cn 2003年01月13日02:07 北京娱乐信报

　　信报讯(记者吴焕) 春节期间，百姓有望尝到首批加贴QS标志的“市场准入食品”，我国食品安全市场准入制度也由此宣告启动。　　

　　据了解，食品质量安全市场准入制度在根本上保证了食品的质量，其主要包括三项内容：一是实施食品生产许可证制度，凡不具备保证产品质量必备条件的企业不得从事食品生产加工；二是对出厂产品实施强制检验，不合格的食品不得出厂销售；三是对检验合格的食

品加贴市场准入标志，即QS标志，向社会做出“质量安全”承诺。　　

　　去年，国家质检总局对米面油酱油醋五类食品进行了专项抽查和调查，全国平均合格率只有59%。这五类食品的生产企业绝大多数规模小，基本属于家庭作坊式的厂点，根本不具备生产合格产品的工艺设备等基本生产条件，因此国家质检总局对这五类食品实行全面的市场准入制度。根据国家质检总局规定，到2003年8月1日，凡没有QS标志、未取得食品生产许可证的进入市场将被查处。据介绍，加贴QS标志的市场准入食品将于春节期间与百姓见面。　　

　　据悉，国家质检总局将于今年第二季度开展对肉制品、奶、茶、饮料、调味品等五类食品的市场准入制度。

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