中新社香港二月四日电题：香港人的待客之道

　　中新社记者陶社兰

　　这些日子的香港，很多地方都可以见到说着普通话的内地游客。据香港旅发局估计，春节期间来港的内地游客有二十 万之众。虽然现时这个数字尚未得到确认，但从市面上来

看，内地游客的增多，是不争的事实。他们的到来，住宿、购物、消 费，掷下大把金钱。有迹象显示，近期香港三、四星级酒店近于爆满，而珠宝店八成的生意是做给内地客的。据说有一家珠宝 店四天就进帐三千万。

　　而随着内地经济的持续发展，民众收入水平的提高，来往香港的手续愈加简便，相信会有更多的内地游客来到香港。 问题是：面对这种趋势，香港准备好了吗？

　　香港这个国际都会，吃喝玩乐样样都齐全，加上它“购物天堂”的美誉，对各种游客、各地游客来说，都有吸引力。 过往，香港旅游业界的关注点多在欧、美市场，对内地游客则较为忽略。但从前年的统计数字来看，内地游客人均消费额已超 过欧洲、美洲，是香港零售业的一个主要市场。

　　没有哪一个访港的内地游客不是带足了银子的。相对而言，他们花在购物方面的钱更多。金店、化妆品店、名牌服装 专卖店、名表店、电器行是他们喜欢流连的场所。花上几千、上万都只是“湿湿碎”，几十万、上百万的也大有人在。出手之 大方，常常令人瞠目。对于店家来说，服务态度之热情、耐心，甚而至于用人民币结算、说普通话等，都给顾客留下好印象， 令到他们高兴而来，满意而归。

　　香港人是有礼的，好客的。走在街上，随便向一个香港人问路，他都会认真、清楚地告诉你。但是，毋庸讳言，也有 一些不良商贩，对说普通话的内地客另眼相看，或者抬高物价，或者以冒牌货充正品。同时，也有内地游客声称受到歧视。在 饮食服务方面，适合内地游客的餐馆也偏少。前不久记者一湘籍朋友来港，想吃湖南菜，遍寻不着，只好以川菜代替。老实说 ，味道并不正宗。常听内地游客抱怨，香港除了茶餐厅、快餐店外，就是高档酒楼，很难找到中档的菜馆，且价钱偏高。

　　其实，对很多内地游客来说，来一次香港并不容易，他们也不可能常来常往，一次的印象至关重要。来的都是客，不 分高低贵贱，富翁还是平民，都应一视同仁。香港业界已意识到这一点，要求自律的呼声不时可以听到。与此同时，多点心思 研究内地游客的需求，增加一些他们喜欢的旅游项目，恐怕也是必要的。

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