春节刚淡去，元宵佳节到。东城一些清真老字号的清真元宵、年糕和京味小吃已摆上专柜，一些老字号饭庄亦跟着将 自制的小汤圆端上餐桌，让就餐宾客团团圆圆欢聚元宵佳节。

　　东四清真瑞珍厚饭庄，今年自制6种顾客喜食的细馅元宵。该店的元宵坚持干鲜果特有的天然口味，品种有鲜红果、 鲜菠萝、鲜橘子元宵，干果馅是黑芝麻、奶油可可和奶油葡

萄干元宵。隆福寺小吃店和白魁老饭庄，店内有专柜，店外搭彩棚 ，各馅元宵各样年糕琳琅满目。用汤圆粉摇的元宵，晶莹软糯，品种有桂花豆沙、黑芝麻、奶油可可、山楂和五仁元宵，两店 还特备了30多种风味小吃。萃华楼、松鹤楼和聚仙楼一些老饭庄，推出自制的“赖汤圆”，让就餐宾客欢聚元宵节。如萃华 楼品种有：枣泥、豆沙、奶黄和黑芝麻馅汤圆。另外，松鹤楼等各饭庄均在“隆福寺元宵灯市”展销元宵、汤圆和各种风味菜 点。孙桂本

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