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猪肉价格降销量升

http://www.sina.com.cn 2003年03月24日12:11 南方都市报

  本报讯(记者普德法通讯员刘秀华)深圳自3月1日起全面放开鲜肉批发价以来,经过20余天的市场运行,反应良 好,全市猪肉供应充裕,价格稳中有降。在盐田区,田心肉菜市场、东海肉菜市场、盐田肉菜市场三大市场,鲜猪肉几个主要 品种如排骨、瘦肉、五花肉的零售价和批发价都有所下降,原来批发价相对稳定在5·8元/500克,现在批发价最高5· 1元/500克,最低4·7元/500克,零售价每500克比以前便宜了0·5元至1元,在销量上总体也较为稳定。但 个别市场的消费量却增长迅猛,如沙井头市场,原生猪日销量为20头左右,
现在为48头,增长率为140%,充分体现出 价格杠杆的作用。


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