中新社香港三月二十六日电题：留存老香港的味道

　　中新社记者陶社兰

　　谁会在前行中偶尔停下脚步，留意一下身后的日子，那些过去的好时光？在香港，就有这样一个人，专走回头路，醉 心于搜罗旧物品、旧记忆。这个人就是郑宝鸿。某条老街

，某座旧建筑物，某个古钱币，在他眼里心里，都充满了生命力。为 的不只是“怀旧”，而是希望成为历史拼图的一部分。

　　今天，郑宝鸿在香港大学美术博物馆举办“香江知味：香港的早期饮食场所”展览，展出约百张有关香港早期食肆的 历史照片，其中绝大部分是他个人的藏品。同时，他还为这个展览撰写了一本专著，让观众和读者重温老香港富有特色的食肆 风味。他说，香港饮食业百多年的变化，也见证了香港的发展。现在的人们谈论起香港过去的茶楼、酒楼，但是他们都看不到 了。希望透过这个展览和这本书把那时的情景展示给大家。

　　郑宝鸿是香港的资深收藏家，主要收集明信片、钱币、邮票、文献票据等。收藏的爱好，在他儿时就开始了，他的第 一个收藏是邮票。在他七、八岁的时候，他从父亲的一封信上发现一枚中国邮票，票面是一个工人在烧焊，这让他感到很新奇 ，于是便收藏起来。几十年过去了，这枚邮票已不知去向，但他仍记忆犹新。

　　成年后，郑宝鸿在一间金融机构工作，从此与旧钱币结下不解之缘。有一次，有人卖给公司一枚旧银币，公司花了十 元钱。他是行家，看得出这枚银币的价值，出了一千港元买下来。十五年后，他又用一千元卖出去了，不过这次是美元。

　　当然并不只是为了赚钱，好的物品，他会留着，出书、办展览。这几年，他著有《图片香港货币》、《图片香港首日 封和集邮藏品》、《港岛街道百年》等八本书。一九九七年，他辞去做了三十多年的金融机构的工作，全身心投入开古玩店和 收藏工作。

　　郑宝鸿告诉记者，小时候，没有经济条件购买照相机，没有当时情景的记录。现在，我希望通过收集老照片，把儿童 时代的记忆拉回来。他知道，一百多年前，很多外国人到香港来，都会买一些照片作为纪念。所以，他的许多老照片都是从外 国买回来的，有的一张就要两千多元。花那么多钱，但他乐此不疲。

　　老香港在郑宝鸿的心中，就像一个老朋友，再熟悉不过了。关于香港的任何一个地方，他都可以说出很多有趣的老故 事。从去年开始，他在香港大学美术博物馆开设“故说香江”系列香港掌故讲座，听众很多。现在，他又在准备“香港交通工 具百年”。收藏在他的生活中，已成了唯一的事业。

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