四大原因抬高京城菜价 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年03月31日02:47 北京晨报 | ||
是什么使菜价居高不下?统计局的调查显示了四大原因: 原因一:货源偏紧 据今年主要批发市场调查显示,北京市的蔬菜主要依靠山东、河北、四川、浙江等地供应,山东菜约占55%,河北 菜约占30%,南方各地菜约占10%,北京自产菜则只占5% 原因二:成本加大 今年本市对批发市场进行升级改造,为保证三环以内交通畅通、避免环境污染、改善交易环境,政府有关部门决定将 三环以内的批发市场迁出。2月底,大钟寺农副产品批发市场迁往四环以外,由于该批发市场的成交量约占全市的25%左右 ,因此对周边的小型农贸市场进货造成了一定的影响,在一定程度上加大了鲜菜的经营成本。 原因三:品种断档 由于上年暖冬,鲜菜基价偏低,有些蔬菜品种的供应量大大超过了需求量,因此,今年菜农对一些蔬菜品种的生产进 行了调整,选择了一些生长期较短的蔬菜品种,时间选在了春节前上市,使目前上市的蔬菜品种出现断档。 原因四:要求提高 随着居民消费水平的逐渐提高、生活节奏的加快,逐渐改变了过去买菜量大、品种单一的现象,对鲜菜的需求在质量 上也有了更高的要求,鲜菜生产者和经营者为了适应居民这种消费需求,加大了对细菜、精品菜、绿色菜的生产和供应,也相 应加大了鲜菜的成本价格。 据调查显示,进入3月以来,各批发市场蔬菜上市量均呈逐日上升趋势。另外,随着山东等周边地区和本地自产蔬菜 成熟期的到来,本市蔬菜价格高位运行的现象将会得到改善,市场零售价格也将陆续回落。 晨报记者张晓莉
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