本报讯（记者严元俭通讯员杜一岳余成友）从3月份开始，衢州在市区范围全面实施“放心菜进市场”、“放心肉进店堂”、“放心粮油进社区”工程，切实消除餐桌污染，确保市民吃得放心。

　　“三放心工程”的近期目标是：农贸市场内制售假冒伪劣、有毒有害、过期变质食品、蔬菜的现象得到有效遏制；市区主要农贸市场净菜率要达到90％以上，达到“放心菜”市

场标准；严厉打击私屠滥宰行为，严肃查处非定点屠宰猪肉、牛肉上市销售的行为，确保市区有足够的放心肉品上市；在市区范围内选定2至3家粮油加工企业和一批粮油批发零售企业，使其成为“放心粮油”生产经营示范点，并逐步向面上推广。

　　为此，市工商、质监、卫生、贸粮局等部门将联合开展“净菜上市”检查，监督实施“餐桌三放心工程”。为确保“放心肉”进店堂，该市将完善屠宰厂的各项管理制度，健全执法网络，严把检疫、加工、检验等质量关口。为实现“放心粮油”进社区，该市还将建立“放心粮油”考核评定小组，严格按照国家粮油质量标准，组织考核认定“放心粮油经营户”示范单位，同时加强监管，对经营作风不正、出售劣质粮油的经营户依法予以处理。

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