新快报讯(记者梁振鹏)每年清明节前后都是广州乳猪市场的销售旺季。来自广州市商业局牲畜屠宰管理处的消息说 ，从上月底至今，广州市的乳猪日供应量有5000头左右，但当中各项证明齐全的不及1/3，只有约1500头。

　　据该处徐惠平副处长介绍，今年清明节前后，该处工作人员检查了广州市150多家宾馆酒楼后发现，与往年不同的 是，今年从越南疫区走私进口的乳猪比例少了很多，但来自

广州地下屠宰场和无有效证明的外地乳猪增加了不少。

　　徐惠平忧心忡忡地说：“有的市民贪图便宜，买回私宰场注了三四斤水的乳猪，上当受骗不说，这些注水乳猪的肉质 很差，而且毫无卫生保障。”

　　据记者了解，目前广州乳猪市场的监督检查有三个政府部门各司其职：活乳猪由农业局管辖的兽医检验所负责；屠宰 之后的生乳猪由商业局属下的牲畜屠宰管理处负责；“金猪”(熟食品)由卫生局管辖的食品监督所负责。

　　违法经营者经常是运输、屠宰、加工、贩卖“一条龙”，而三个政府部门在乳猪市场管理上却界限分明，在强势打击 违法经营乳猪的举措上，也没有统一行动过，因此很难将监控行为做得彻底。

　　(日京／编制)

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