市面乳猪七成黑户 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年04月10日09:41 金羊网-新快报 | ||
新快报讯(记者梁振鹏)每年清明节前后都是广州乳猪市场的销售旺季。来自广州市商业局牲畜屠宰管理处的消息说 ,从上月底至今,广州市的乳猪日供应量有5000头左右,但当中各项证明齐全的不及1/3,只有约1500头。 据该处徐惠平副处长介绍,今年清明节前后,该处工作人员检查了广州市150多家宾馆酒楼后发现,与往年不同的 是,今年从越南疫区走私进口的乳猪比例少了很多,但来自 徐惠平忧心忡忡地说:“有的市民贪图便宜,买回私宰场注了三四斤水的乳猪,上当受骗不说,这些注水乳猪的肉质 很差,而且毫无卫生保障。” 据记者了解,目前广州乳猪市场的监督检查有三个政府部门各司其职:活乳猪由农业局管辖的兽医检验所负责;屠宰 之后的生乳猪由商业局属下的牲畜屠宰管理处负责;“金猪”(熟食品)由卫生局管辖的食品监督所负责。 违法经营者经常是运输、屠宰、加工、贩卖“一条龙”,而三个政府部门在乳猪市场管理上却界限分明,在强势打击 违法经营乳猪的举措上,也没有统一行动过,因此很难将监控行为做得彻底。 (日京/编制)
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